一般来说，发改委约谈哪个行业的企业，就说明这个行业的产品面临涨价的巨大压力。8月份，国家发改委约谈5家国内食用油主要供应商之后，食用油涨价的消息就不胫而走。美国长期的干旱，造成大豆严重减产，美盘大豆价格创历史新高，我国大豆及豆油价格同样升势强劲。业内人士分析，中秋国庆双节临近，食用油价格上涨趋势已经形成，散油价格已经上调，小包装食用油价格也面临上涨压力。

大豆期货价逼近历史高点

近期，美盘大豆价格创下有史以来的最高点1789美分/蒲式耳。当然，这主要归因于美国持久的干旱。

世界银行(微博)集团最新发布的《粮食价格观察》报告称，由于美国和东欧夏季发生了前所未有的干旱和高温，7月份全球粮食价格较一个月前暴涨10%，其中玉米和大豆的价格更是达到有史以来的最高水平。6月至7月份，玉米和小麦的价格分别上涨了25%，大豆上涨了17%。

美盘大豆价格走势强劲，我国大豆及豆油现货和期货价也是牛气冲天。昨日，大连商品交易所(微博)大豆主力合约a1305报收于每吨5046元，上涨71元，创出自2009年以来的最高点，逼近2008年7月大豆每吨5240元的历史最高价。豆油主力合约y1301报收于每吨10264元，上涨92元，升势也不弱。

桶装食用油零售价小幅走高

昨日，记者在文化路上一家大型超市看到，5升装的鲁花一级压榨花生油，售价达149元。以往常见的调和油、大豆油促销场面，已经不复存在。工作人员介绍说，最近食用油价格稳定，没有什么促销活动。

记者从省商务厅了解到，8月份，我省桶装食用油零售价环比上涨0.74%，同比上涨8.31%。其中大豆油、花生油、调和油环比分别上涨0.7%、0.94%、1.19%、菜子油下跌0.07%。省商务厅分析，受国际市场原材料价格上涨和国内食用油消费渐旺的影响，8月份我省食用油价格呈上行态势，预计后期我省食用油价格仍有小幅走高的压力。

中国大豆网的消息显示，昨日，东北产区主流大豆价格稳定，其中油厂收购均价每吨4363元，市场收购均价每吨4711元。国内豆油现货市场价格整体走势偏强，多数地区厂商报价上调的幅度在50~100元左右，部分地区厂商低价成交尚可。其中散装一级豆油均价为每吨10094元，上涨了69元；散装四级豆油均价为每吨9890元，较前日上涨了54元。

食用油上涨趋势已经确立

大豆油属于“基油”，也是食用油厂家的命脉。虽然市场上消费者购买最多的是调和油，但是，调和油60%至70%的成分是大豆油。也就是说，大豆油价格的涨跌，对于食用油价格影响最大。

昨日，中华粮网研究员郭清保说，此次美国干旱时间长，影响深远，大豆减产很厉害，美盘大豆价格已经创出了历史新高价。近年来，我国大豆的产量逐年缩减，种植面积被逐年蚕食，将近一半的大豆要从美国进口。他认为，食用油的涨价趋势已经形成，散油价格已经上涨，小包装食用油价格在中秋国庆双节期间，很有可能上涨。

业内人士分析，双节临近，餐馆的用油量会明显增加，市场进入食用油销售旺季。同时，劳动力和物流成本也在不断上涨。“食用油是市场定价商品，成本、原材料等市场因素对其影响较高。”