“现在晚上买东西还真方便，买方便面给提供热水”，8月16日，凌晨1点20分，长沙解放西路千惠便利店，在保险公司工作的黄维端着泡好的方便面走出门，不住地感慨。

随着市民夜生活的丰富，星星点点的24小时便利店冒出一茬又一茬。它们如何点缀长沙人的夜晚？

年轻人“撑”起夜消费

8月16日晚上11点10分，东风路上大垅珊珊便利店， 店员张兰芳告诉记者，“晚上一般来购物的都是住在附近的年轻人，很多都已经是老顾客了。”

此时，解放西路的千惠便利店，也是相同的场景，“很多过夜生活的年轻人会来店里选购一些饮料、香烟等物品，”收银员一边忙着收银，一边搭腔，“一些夜间饿了却不愿意出门的人，还会打电话叫我们送货上门。”

黄维告诉记者，这里有些商品的价格比大型超市要贵个3、5角钱，“但是方便，这么晚也还开着，省得一个人去吃夜宵。”

记者也注意到，选择到便利店购物的顾客多是购买单件物品。同样的商品，24小时便利店的价格要高5%左右。

“填空”超市营业时间

一般的大型超市在晚上10点就会结束营业，而在便利店，实行一天三班倒工作制度的第三班工作人员，夜间11点才刚刚上岗。

“我们的店填补了大型超市的空白营业时间”，珊珊便利店一位贺姓负责人告诉记者，24小时便利店的夜间客流在140-160人左右，周五到周日三天的客流更多一些。

一位不愿透露姓名的店长透露，他的店每天夜间营业收入在2300-2400元左右，“夜间经营的成本不低，甚至不比白天少，水电费、人员夜班工资再加上房租，一个店如果要维持收支平衡，夜间营业收入就不能低于1000元，位置好一点的店收入不能低于2000元。-记者 邢云 实习生 全津娴 汪威

记者手记

选址要在夜生活繁华地点

记者调查发现，选址基本上就决定了24小时便利店的生存状况。

在记者走访的几家24小时便利店中，店址全是选在繁华的街道社区附近或者是夜生活消费区域。

记者发现，方便面、袋装熟食、休闲食品、加热食品比较受欢迎，香烟、啤酒、饮料的销量也不小。为了方便顾客，店里面还提供了热水、微波炉，可以随时冲泡方便面、加热食物，甚至还能提供报纸杂志订阅、手机充值、银行还款等多种业务。

随着生活节奏的加快，城市里的“夜猫子”越来越多，与此对应的，24小时便利店也开到了长沙各个夜生活繁华的地点。

据了解，从12年前第一家珊珊便利店开业以来，至今长沙有22家珊珊24小时便利店，近段时间还会多开2家店，位置还在选定。长沙千惠连锁便利店已经开了100家，其中的24小时店也占了相当比例。