[摘要]日前,记者走访了京城几家茶楼,发现上座的客人并不多,甚至上下两层的茶楼仅有两位客人。被问及茶楼的经营现状,几家茶楼主管坦言,最近茶楼的生意不太好。一般茶楼的旺季从中秋前后开始,所以现在还不算是茶楼的旺季,但是相比往年同期,现在的上座率还是
日前,记者走访了京城几家茶楼,发现上座的客人并不多,甚至上下两层的茶楼仅有两位客人。被问及茶楼的经营现状,几家茶楼主管坦言,“最近茶楼的生意不太好”。
“一般茶楼的旺季从中秋前后开始,所以现在还不算是茶楼的旺季,但是相比往年同期,现在的上座率还是低了大约两成。”幽品茶楼主管透露,“平时茶楼的茶客以商务人士为主,因为茶楼比较幽静,适合安静下来谈生意或业务。10月份左右因为会展季等原因,会有更多的商务人士出来活动,茶楼的上座率到时会有明显提高。”
北京贵仕茶楼总经理汪曙光表示,“目前茶楼这个圈子里形成了自身独立的品牌影响的几乎还没有,大多数茶楼都处在打造品牌的发展阶段。这个时期,生意很容易随市场的波动而摇摆不定,只有打出自身的品牌,才能在市场的动荡中处于一个相对稳定的地位”。
业内人士认为,未来几年,京城茶楼行业的格局将会出现初次定型,多家茶楼也纷纷表示,目前茶楼都在找寻自身的特色,力争在短期内迅速提升自身品牌的知名度。
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