西安南油巷菜市场一家辣椒店的老板说，今年干辣椒价格确实较高，一个月前每斤卖8元，现在每斤已涨到12元。干辣椒价格翻了一个跟头零售价去年每斤5~6元，今年11元左右昨日，家住西安市含光门内白鹭湾小区的张大妈去附近的南油巷菜市场买菜，一问干辣椒的价格让她吓了一跳：

12元/斤，比肉还贵！张大妈说。

南油巷菜市场一家辣椒店的老板说，今年干辣椒价格确实较高，一个月前每斤卖8元，现在每斤已涨到12元。

在朱雀农产品交易中心，干辣椒的零售价格也在10-11元/斤。而西安一些大型超市干辣椒的价格更贵，每斤高达21-25元。

朱雀农产品交易中心一调味店的老板李国峰说，辣椒涨价已有一个多月，零售价每斤较一个月前平均上涨2-3元。与去年相比，价格更是翻了一个大跟头，“去年每斤才5到6元！”

李国峰说，目前，西安市场的辣椒主要来自河南、河北、湖北、兴平等地，价格大幅上涨，与这些地方的辣椒种植面积减少有关。在我省最大的辣椒生产基地兴平，一家知名辣椒加工企业的负责人刘翔说，今年线椒的批发价每斤6.5元，零售价8元左右。朝天椒批发价每斤8元，零售价为10元左右。而去年，辣椒的批发价格基本都在每斤4元左右。

涨价原因刘翔说，去年辣椒价格太低，今年兴平种植面积比去年就减少了近1/2。

兴平市农林局农业信息中心负责人孙文雅表示，辣椒价格大涨还与劳动力成本上升和市场需求增加有关。“辣椒的采摘、生产，以前雇一个农民工一天只需要30元，今年涨到了40元，人工成本的上升导致很多加工企业的成本上升。另外，火锅店和川菜店对辣椒的需求量增加，也拉动了价格。”。