苦瓜，每斤售价8.9元;粉蕉，每斤售价9.8元;小南瓜，每斤售价12.3……这些高价果菜从外观上看与普遍果菜没太大区别，但价格却比普通果菜贵出3至5倍。因为，这些高价果菜价格标签上都写着“有机”两字。

昨天，在海口家乐福南亚店和上邦百汇城店，有机果菜首次摆上大超市货架，引来不少市民驻足看稀奇。

有机果菜种植不施化肥

什么样的条件才能种出有机果菜?海南省有机农业协会常务副会长、秘书长蔡明浩说，通俗地概括，就是在无污染的土壤环境下，完全不施化肥，不洒农药，不使用生长调节剂等物质，不使用基因工程技术，生产出安全的蔬菜。

蔡明浩说：“有机蔬菜和水果必须依照国家标准生产，通过有机产品认证机构认证，必须经过独立的有机产品认证机构全程质量控制和审查，使用有机产品标志，才能在市场上销售。”

据介绍，目前我国蔬菜等级分无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜。绿色和无公害蔬菜允许有限使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不禁止使用基因工程技术，但有机蔬菜则完全禁止使用。

有机果菜初成规模

海南有机产品经过两年的发展，已逐步形成初步规模化。海南宏泰天源有机产业有限公司有关人士介绍说，该公司生产的“自然归”系列有机产品包括中国第一家有机胡椒、有机木瓜、有机粉蕉等热带有机水果。生产的有机果菜品种包括有机茴香、有机上海青等近50多个。

目前，海口已建立了3个有机产品的生产基地，包括海口红旗镇100亩有机蔬菜基地、火山口100亩有机黄皮基地和石山50亩有机粉蕉基地。

蔡明浩说，海南已获得有机产品认证的企业约有20来家左右，目前，海南省有机农业协会会员企业有机产品的生产规模约在10多万吨。

有机果菜市场潜力大

海口市蔬菜生产管理办公室主任苏少雄介绍，目前海南有机蔬菜和水果的份额还弱小，不过，作为一个公认的、刚起步的朝阳产业，有机蔬菜和水果是非常有潜力的。

一个星期前，海南有机果菜在三亚市一家小超市上架时，每天的销售额大约在700元左右，但一个星期后，有机果菜的销售额像坐直升机一样升到每天5000元。“这个快速变化的数字背后说明有机果菜市场潜力巨大。”蔡明浩说，在三亚市场试销过程中，他们发现回头客很多，一些家长给孩子买了有机木瓜回去品尝后，孩子再也不愿意吃其他的木瓜了。他认为海南建设国际旅游岛，将来高端消费群体会越来越多，市场前景非常看好。