国家发改委刚刚约请了奶业、饮料、酒业等17家行业协会及商会，劝其暂缓涨价。而有消费者向记者反映，近日包括奶制品、方便面、饮料在内的多种食品，虽然没有公然涨价，却悄然进行了“瘦身”，消费者质疑这是一种变相的涨价。

近日，记者走访了郑州多家超市和小商店，发现蒙牛、伊利等品牌的袋装纯牛奶及乳饮料，由原来的220毫升至227毫升不等变为现在的200毫升。一些其他品牌250克包装的纯牛奶和乳饮料，容量也不同程度地减少了。而8盒一板的酸奶，不管是蒙牛，还是伊利，都由原来的每盒125克变为现在的每盒100克。某超市乳品促销人员告诉记者，最近很少有乳品厂家公然提高价格，基本上采取的都是减少容量的办法，不过零售价格都没变。

除此之外，饮料和方便面也存在这种“减量不提价”的情况。记者在郑州某超市看见，康师傅瓶装冰红茶、紫晶葡萄汁等饮料都换了新包装，新包装每瓶净含量全部由以前的550毫升变为现在的500毫升;罐装的百事可乐和可口可乐，也由以前的355毫升变成了330毫升。康师傅品牌的多种袋装方便面，虽然包装没变，但是包装袋上显示的面饼重量是85克，而以前则是90克;今麦郎、统一等品牌的方便面，重量也都不同程度地减少了。

对“减量不提价”这一情况，有一食品促销员解释，去年原材料不断上涨，再加上劳动力上涨等因素，导致企业成本大幅上升，但国家又不让涨价，他们只能靠减量来消化上涨的成本。而某品牌饮料的促销员则称，他们的饮料早在2月份就已经换了包装，并不属于刻意变相涨价。

尽管厂家有不同的解释，但消费者心存质疑。“如果是因为原材料价格上涨导致成本增加，那适当涨点儿价也没啥说的，但是这种涨价应该是明明白白的涨价，而不是暗地里变相提价。”消费者张女士说，这让她有种被欺骗的感觉。另一消费者则认为，这种减量不提价的做法不易被消费者察觉，但其实是一种变相涨价、隐形涨价，侵犯了消费者的知情权，厂家应该以醒目的方式告知消费者，以体现诚信交易，不要让消费者糊里糊涂消费。