一觉醒来，北京不少居民发现，周围的小商贩又把菜价提高了一两毛。涨幅不算大，原因却引人瞩目：不为别的，只因为成品油涨价了。不为人知的是，菜摊上一两毛钱的涨价背后，可能正酝酿着菜价的“蝴蝶效应”。

记者在调查中注意到，与以往不同的是，这次菜价变动并非始于蔬菜批发市场。据北京新发地市场提供的数据，3月21日大部分蔬菜价格保持平稳，芹菜、菠菜、白菜等常见菜并未出现明显价格波动。

大批发市场尚无动静，小贩们为何先把价格涨了上来呢？昌平区菜商张永泉告诉记者，大批发市场的菜价不是不涨，只是时候未到。大批发市场“都是大车卖菜”，好几天才能卖完，即使受到油价影响，也要到下一批货运到才能体现。

从菜贩到批发市场再到农田，成品油涨价造成的成本上升将逐渐体现在蔬菜运输以及生产的各个环节上，环节越多，菜价最后受到的累积影响也就越大。本次油价涨幅在5%左右，而运输环节当中，油价往往占到成本的80%以上。以每个环节成本上升4%计算，经过产地、菜商、批发市场、经销商、菜贩等几个环节后，蔬菜来到消费者手中的成本或将提高12%至16%。