温岭泽国珠山村“树桩涂”上栖息着的白鹭等野生禽类，遭到不法分子的贼手，大量的鸟蛋遭偷窃。记者了解到，这些被掏走的白鹭蛋等鸟蛋，主要被用于食用。

“树桩涂”水鸟们的祸事，主要源于坊间的一个传言：野生水鸟蛋的营养价值非常高，可以强身健体，延年益寿。事实是否真如传言的这样，昨天记者向动物专家求证。

营养与鸡蛋相差无几

温岭动物园经理王刚是一位动物专家，他说关于白鹭蛋的传言是没有科学根据的。“从营养成分上讲，白鹭蛋和鸡蛋的营养成分相差无几。”他说，人工养殖禽类的蛋和野生禽类的蛋，在营养价值上略有区别，但实际上区别十分微小。

正如放养鸡下的蛋和饲养鸡下的蛋，尽管价格上差别较大，但实际上营养成分并没有太大的区别。王刚说，野生水鸟以小鱼小虾等天然饲料为食，因此它们下的蛋里，一些微量元素会比普通鸡蛋略微丰富，“但想靠这点微量元素就想延年益寿，那是奸商在吹牛忽悠人了。”

食用野生禽蛋存风险

有人认为野生的总比养殖的要好，实际上并非如此。王刚说，食用这些缺少检验检疫程序的野生禽蛋，不仅没有延年益寿的功效，反而还存在着许多风险。

“野生鸟类可能携带大量的细菌和病毒，这些细菌和病毒往往会感染给鸟蛋，若是贸然食用，人体也有极大的可能受到感染。”王刚介绍，像禽流感等病毒，在野生鸟身上携带的可能性是最大的。

此外，记者从一些资料上获知，在野生环境里，禽类在觅食和活动过程中，会携带一些寄生虫，当成鸟归巢与鸟蛋发生接触之后，这些寄生虫也可能附着到鸟蛋上面，一旦被人体摄入，也可能对人体产生危害。