受到养殖、运输等成本上升的影响,近日上海河虾、鲫鱼等淡水产品的涨幅明显,比月初时贵了两成左右,但这或许还不是本轮涨价的终点。每年六月的东海禁渔期将至,海产品供应量减少也会影响到河鲜的价格,卖家均表示,六月后河鲜仍有进一步涨价的可能。
鲫鱼鲢鱼一个月涨两成
“鲫鱼要卖到10元钱一斤,为什么这么贵?”市民江阿姨昨天在丰镇菜市场内被高昂的鱼价吓了一跳,“月初的时候只有八元钱出头,没想到最家常的鲫鱼也会涨的这么快。”
“河鱼河虾最近确实比较贵,进价就比平时高,我们也没办法。”摊主袁女士表示,近几天光顾的顾客无一不像江阿姨一样抱怨涨价,这也对她的生意产生了影响。据袁女士介绍,河鲜产品最近纷纷涨价,鲫鱼从8元/斤涨到10元/斤,鲢鱼从7元/斤涨到8.5元/斤,河虾从35元/斤涨到38元/斤。黑鱼本身价格就偏高,达到15元/斤,尚未成为涨价大军中的一员。
记者从铜川水产批发市场了解到,昨天市场内河虾的价格为35元/斤,黑鱼10元/斤,鲫鱼、鲢鱼等其他河鱼的价格在7-8元/斤左右。一家水产行的店主张先生表示,河鲜产品的价格比起本月初上涨了两成左右,养殖、人工等成本的上升是涨价的主要原因,天气逐渐变热,淡水鱼在运输途中死亡率增加也对价格产生了一定影响。
东海禁渔后河鲜可能再涨价
从6月1日起,东海将进入全面休渔期,记者从铜川路市场了解到,虽然以经营海鲜为主的商家已经开始在冷库内囤积存货,但届时海鲜供应量减少仍不可避免,这同样会使得淡水鱼的价格产生影响。
“海鲜少了,价钱就会上去,一部分顾客就会去买河鱼河虾,河鱼河虾的需求量上去了,供应量跟不上,价钱自然也便宜不下来。”张先生介绍,以鲫鱼为例,养殖生长周期一般在半年左右,而捕捞旺季是在冬季,近期养殖塘里其实是以鱼苗为主。“在禁渔期间,淡水鱼的价格只有涨的可能,不会跌。等到中秋以后,天气凉一些,鱼运得多一些,或许会便宜一点。”