今年中秋月饼市场已进入定销定产阶段。记者昨天从广东最大月饼生产企业广州酒家集团获悉，今年月饼价格将有所微调，在原材料、人工、物流等成本持续涨价压力下，今年该公司旗下月饼有个别品种月饼将上调5%。不过，有业内人士透露，预计今年整个行业的月饼售价将上涨10%，“近年来物价上涨快，包括今年在内，月饼价格已持续5年上涨，涨幅累计达75%。”

日前，占据广州60%市场份额的广州酒家利口福月饼订购会率先召开，该品牌月饼在广东月饼行业向来有“风向标”之称。据该公司有关负责人介绍，今年月饼生产的各项成本包括原材料、物流等均大幅上涨，然而为稳定市场，该公司今年仅调整部分品种的月饼，调涨幅度为5%，其它大部分价格与去年持平。