近日以来，商务部生活必需品市场系统重点监测显示，全国36个大中城市的食用油零售价格普涨。数据显示，鲁花花生油涨幅达15%，金龙鱼花生油涨幅达8%，福临门等品牌也有部分涨幅。随即，国家发改委再次紧急“约谈”中粮和益海嘉里，确保食用油供应并稳定价格。

对此，金龙鱼发言人刘红灿表示，国内食用油普涨，与国际粮价暴涨脱不了干系。此外，原材料及物流成本的增加、供需不平衡，也让油价“火上浇油”。27日下午，人民网记者调查发现，发改委“约谈”后，食用油价并没有回落，商场出现买油赠调料的“促销”现象，以面对已然到来的“高油价”。

食用油价普涨 花生油涨幅最大

7月16日至22日商务部生活必需品市场系统重点监测显示，全国36个大中城市食用油零售价格普遍上涨。其中花生油价格继续走高，比前一周上涨0.2%，比3月底上涨5.7%。菜籽油、豆油价格比前一周上涨0.3%和0.2%。

与此同时有数据显示，鲁花花生油涨幅达15%，金龙鱼花生油涨幅达8%，福临门等品牌也有部分涨幅。据国际金融报报道，广东部分超市已收到涨价通知，花生油全线涨价，涨幅最大达到11%。

27日下午，人民网记者在北京大望路附近沃尔玛超市调查发现，目前福临门5升装的食用调和油售价79.8元，金龙鱼5升装的食用调和油售价为69.6元，而鲁花花生油5升装的售价为142元。食用油导购刘先生告诉记者，食用油涨价已经有好几天了。其中，鲁花花生油的涨幅最大，大概涨了15%，而涨幅较小的是金龙鱼食用调和油。刘先生指着一处空的货柜告诉记者，“因为金龙鱼涨价最少，所以这两天甚至卖断了货。”而与之相反的是鲁花花生油，摆满了柜台，却鲜有人问津。

对于食用油涨价，很多消费者表示无可奈何，然而他们也有自己的应对方法。市民姜女士一直选用花生油作为家里的主要油料，然而最近去超市买油才发现油价上涨了不少。对比了几个品牌的价格后，姜女士选择了涨价幅度较小的金龙鱼食用调和油，“价格便宜很多，正好可以换个口味”，姜女士表示。

发改委“约谈” 以期稳定油价

24日，国家发改委“约谈”了国内两大食品油巨头中粮和益海嘉里。记者了解到，此番“约谈”的背景是，继4月后各大品牌花生油在7月起再度涨价，平均涨幅约10%，涉及的企业包括益海嘉里的金龙鱼、中粮的福临门和鲁花，他们均表示近期花生原料上涨较快。

资料显示，中粮旗下品牌“福临门”系列食用油产品的销量，位居行业前茅，该品牌已经成为国内食用油行业的顶尖品牌之一。而益海嘉里，也是国内最大的粮油加工集团，旗下的“金龙鱼”家喻户晓，是中国食用油的知名品牌。

对于发改委的此次约谈，金龙鱼发言人刘红灿表示，企业将会积极响应发改委的号召，并保证产品供应，稳定价格。

多因素令令油价难调 美国干旱也来捣乱

对于食用油价普涨，刘红灿表示，原材料价格的增长，导致食用油成本增加。刘红灿称，目前的市场来看，榨花生油的原材料花生仁的价格，涨幅已将近30%。所以，“食用油价跟着增长，也是自然而然的事。”

相关资料显示，花生的出油率在40%至50%之间，一般仅为43%左右；一般情况下是2吨花生生产1吨花生油。按目前每吨油料花生仁11000元左右计算，仅生产1吨花生油的原料成本就是2.2万元，而目前花生油的平均批发价是每吨2.15万元，这导致花生油压榨企业尤其是散装油压榨企业亏损严重。不少企业只能通过减少花生油产量，增加大豆油、玉米油等其他品种的产量，来保证整体市场销量。

此外，减产、惜售等不利因素，都令花生油价格年内回调看似无望。记者从中国花生信息网了解到，江西的新花生还有15天便将上市，但今年减产，质量也不如去年；辽宁的新花生则要等50天以后才能上市。该网站发起的一项调查显示，今年国内花生普遍减产是不争的事实。

刘红灿还表示，美国等地的干旱气候引起国际粮价暴涨，也对国内食用油价产生了不少影响。东方艾格农产品期货分析师陈树韦说，近年来，国内大豆、花生种植面积不断减少，越来越倚重进口，油脂原料的定价权掌握在外国人手里。目前大豆期货价已升至4800多元/吨，花生则一直都比较贵。国家对大豆油、菜籽油的储备相对充足，有一定的调控能力。但花生因为不是主要农产品品种，基本完全市场化，政府要控制花生油的价格难度会比较大。而美国干旱导致的国际粮价暴涨，同时推升了花生、大豆的价格。

油价难回落 超市搞促销卖油

昨日下午，人民网记者调查发现，发改委“约谈”后，食用油价并没有回落，商场出现买油赠调料的“促销”现象，以面对已然到来的“高油价”。在大望路沃尔玛超市食用油专区，记者看到货柜上摆满了各种食用油，并且都有促销活动。

记者看到，售价为79.8元的福临门5升食用油，绑上了一瓶900毫升的食用油搭促销配售卖，而一瓶5升的金龙鱼调和油，则绑上一瓶芝麻油售卖，鲁花花生油搭配售卖的，是一瓶香醋。导购表示，消费者对食用油涨价颇有微词，所以商场也想出搭配售卖的促销方法，增加销量。

然而，昨天下午，人民网记者走访北京东郊批发市场发现，花生仁的价格并没有大幅增加，零售价仍然保持在7元每斤的价位。