老字号散装价未变 礼盒微涨
上周六,记者在福州路杏花楼总店门市部看到,离中秋还有一个多月,各种包装的广式月饼已在店内占据了主要位置。
蛋莲8.8元/只、玫瑰细沙6.5元/只、五仁9.5元/只,记者了解到,今年杏花楼各种口味的散装月饼都没涨价。不过由于包装成本上涨的原因,传统的纸盒装和铁盒装分别比去年贵了4元和2元,售价72元和80元,其他中高档礼盒的价格则没变化。工作人员介绍,考虑到有顾客对某种口味的月饼情有独钟,去年杏花楼曾推出过4只装的蛋黄莲蓉礼盒,今年在此基础上又推出了玫瑰豆沙礼盒,售价100元。
新雅粤菜馆门市部内,散装广式月饼也已经上市,和去年相比价格同样没有上涨,但目前尚无礼盒销售。
西饼店月饼加量加价
除了杏花楼等老字号外,一些连锁面包房和社会饭店也会在中秋前推出各自的月饼礼盒,今年部分品牌对旗下的月饼产品作出了微调。
以元祖为例,去年的“花弄月书本盒”内含12只月饼,售价228元,今年月饼的数量增加至14只,价格也涨至288元。原本含两种口味月饼,每种8只的“脱兔戏月”礼盒今年调整为4种口味、每种各4只,价格也从每盒168元上涨至198元。
克莉丝汀也对部分礼盒作出调整,去年售价138元的“欢乐生肖”月饼礼盒今年卖到了158元,而另一款售价228元的冰激凌月饼礼盒价格则没有变化。
记者还从顺风大酒店等饭店了解到,各商家今年仍然有推出月饼礼盒的计划,大约一到两周后会开始接受预定。
团购市场反应小 洋月饼券最低七折
近几年团购是很多市民谋求便宜商品的一大来源,中秋节来临,月饼无疑是最热门的商品,但目前上海团购市场上月饼及月饼券的商品并不算多。
记者在团购搜索网站搜索“月饼”,结果只得到了五条结果,其中一条还是鸭肉酥礼盒而不是月饼,其他四单中,除了一单8只鲜肉月饼的团购可打5.9折外,另外三单团购的折扣幅度都在8折上下。这与去年团购月饼市场品牌参与多、团购折扣大等特点形成鲜明对比。
在淘宝网上,一些专门销售票券的卖家也于近期挂出了今年最新的月饼券。杏花楼等老字号月饼券目前都不打折,而哈根达斯、星巴克等洋品牌的月饼券最低则有7折的折扣,哈根达斯一款面值798元的礼券,在网上最低卖到574元,卖家表示,如果购买100张以上,还有额外折扣。不少店铺近期已经接到少量的买家下单。
》特别提醒
部分鲜肉月饼涨五角 现在买已经要排队
去年本报记者体验了沪上十大鲜肉月饼销售点,最长2个多小时外加限购让人记忆犹新。今年虽然还有1个月才迎来鲜肉月饼真正的销售高峰,但眼下已经有一些知名店家门前排起长队。
前天下午,记者在南京东路真老大房看到,大约十几位顾客正在排队购买鲜肉月饼,而几百米外的泰康食品商店内,鲜肉月饼则是随到随买,几乎不用排队。淮海路哈尔滨食品厂和光明邨大酒店的鲜肉月饼最高峰时一般会多卖一小时,不过这几天还可以在每天下午六点准时收摊,“每到下午都要排上20多分钟队才能买到,但和中秋节前的队伍比要短很多。”光明邨大酒店的工作人员介绍道。
和广式月饼价格普遍平稳相比,今年部分鲜肉月饼的价格普遍有所上涨,泰康食品商店和真老大房从3.5元/只涨到4元/只,王家沙从3元/只涨到3.5元/只,光明邨和哈尔滨食品厂则维持了去年3元/只的价格。
泰康食品的工作人员表示,鲜肉月饼的销售旺季预计9月到来,届时蟹黄鲜肉、芹菜鲜肉等其他馅料的月饼也将开始销售,如果出现供不应求的情况,仍然会采取去年“每人最多48只”的限购措施。