“这是什么蔬菜啊？外形像辣椒，里面还有籽，吃起来挺爽口的。”昨天，市民王先生向记者反映，自己一家人在西区某饭店吃到一种“新鲜菜”，听服务员介绍是被称为“奥运蔬菜”的黄秋葵。记者随后了解到，这道“奥运蔬菜”确已进入扬州的一些星级酒店及中高档饭店。并且在江都，这种被称为“绿色人参”的保健蔬菜已经有规模化种植。

市场：

超市、菜场均难觅

王先生向记者描述，当时菜端上来时他并没有注意，乍一看还以为是普通的炒青椒。但后来吃到嘴里发现，口感既有点像茄子，又有点类似豌豆，有一股淡淡的清香。“听服务员介绍说这叫黄秋葵，由于其较高的营养价值，被不少运动员作为补充能量的蔬菜，又被称为"奥运蔬菜"。”王先生说，他和家人都第一次品尝这种蔬菜，感觉十分新鲜。

记者随即走访了扬城多个超市，并未在蔬菜销售区发现这种蔬菜的影子；随后，记者又来到四季园等几个农贸市场，向一些菜贩打听，多数都表示没有听说过这种蔬菜。

酒店：

已引进一两年了

“我们这里的菜单上确有秋葵这种蔬菜。”金陵大饭店销售部经理祁张虎告诉记者，但他并不确定秋葵跟记者所说的黄秋葵是不是同一种蔬菜。祁张虎表示，饭店烹饪的秋葵来自南京。“在宴会中，客人一般都会点几道素菜，秋葵的口感不错，也算是素菜中的一个亮点吧。”