12月1日，记者走访市场和商务部门了解到，我省蔬菜价格在11月份连续4周出现上涨。数据显示，11月第4周，我省蔬菜批发均价环比上涨8.64%。在监测的19个蔬菜品种中，批发价上涨的有17个，圆白菜、油菜、芹菜、尖椒、豆角和大葱等蔬菜的价格涨幅超过了10%。从11月初至今，全省蔬菜价格一直保持升势。

在省城市场，记者了解到的菜价走势与监测数据一致。从批发市场到菜摊这样的零售终端，不少蔬菜品种近期都拉开了涨价的架势。表现最明显的是生菜、油菜、韭菜等叶菜类蔬菜，以及豆角、黄瓜等。记者在太原河西农副产品市场蔬菜区看到，12月2日，生菜、油菜在这里的批发价最高为4元/公斤，豆角批发价最高为6.6元/公斤。到了社区的菜摊上，生菜、油菜售价最高涨到7元/公斤，豆角售价也达到9元/公斤。

省商务厅市场运行调节处负责人表示，菜价上涨主要是季节性因素所致。随着天气转冷，省内本地大田蔬菜上市已接近尾声，对外地蔬菜需求量相对加大。而且天气降温也使大棚蔬菜的生长速度有所减缓，对其上市量和价格产生一定影响。这些因素促使蔬菜价格加速“入冬”并整体上行。预计未来一段时期，我省蔬菜价格将继续保持上升趋势。