在汉举行的第十一届中国畜牧业博览会(以下简称“畜博会”)昨天首日迎客，记者探访发现，随着H7N9禽流感事件影响逐渐淡去，市场上鸡蛋、鸡肉、鸡苗价格和销量正在回升。中国畜牧业协会禽业分会副会长魏晓民昨日预测，中秋节后，“火箭蛋”可能重现，但鸡肉一年内还将亏本卖。

半个月 鸡蛋价格将回本

“进入5月，鸡蛋价格一路看涨，武重菜场卖的红壳鸡蛋已经涨到9元一公斤了。”家住锦绣江南小区的袁爱国大爷向记者报料。

记者从武汉市物价局了解到，禽流感事件后，江城鸡蛋市场零售价曾一度跌至每公斤7元。4月下旬开始，蛋价逐步回升，近期价格维持在每公斤9元左右。昨日畜博会上，宜昌市昌伟农贸有限公司负责人熊伟也证实，鸡蛋的批发价曾一度跌到5.6元/公斤，现已涨至7.2元/公斤，而一公斤鸡蛋的成本价在8.4-8.6元。
魏晓民对此分析称，消费者对鸡蛋的排斥相对较小，预计再过15-20天，鸡蛋的批发价将回升到成本线以上。但不容忽视的是，由于先前蛋鸡鸡苗被扑杀，老的蛋鸡既无法孵化高质量的鸡蛋，也没有办法出售；加上不少从业者放弃养鸡，这将导致未来很长一个周期内，蛋鸡养殖场内没有新的蛋鸡可孵蛋。魏晓民表示：“预计到中秋节前后，鸡蛋出厂价将快速涨到10.6元/公斤以上，或将出现市民所说的‘火箭蛋’。”

一年内 鸡肉仍将便宜卖

与鸡蛋的行情好转不同，肉鸡市场恢复缓慢。记者走访武昌武重、广埠屯等处的菜场发现，市民出手买鸡肉仍旧有点怵，不少禽类摊位仍闭门歇业。“现在，土鸡可以卖到每公斤11元左右，一公斤亏4元；三黄鸡每公斤可以卖8元，一公斤亏2元。”江夏冈发养鸡专业合作社董事长徐鸿昨日透露，他的合作社原本每天可卖出5000-8000只鸡，最近每天只能卖出两三千只，一直亏本。广东温氏家禽育种公司负责人朱琛全称，最近一周鸡苗恢复流通，价格卖到1.5元-1.6元/只，每只还可以赚3角钱，但销量也只有正常时期的三成左右。

魏晓民表示，活鸡需要鸡苗孵化，鸡苗量少导致活鸡存栏量少，加上市民消费鸡肉信心仍未完全恢复，预计肉鸡养殖亏损的现状还将持续一年，在此期间，鸡肉还将便宜卖。