今秋吃水果得多掏“银子”了(图)
今秋吃水果得多掏“银子”了(图)
2013-10-28 00:00  点击:7633
[摘要]秋天是个丰收的季节,各种新鲜水果开始批量上市,冬枣、柿子、橘子、苹果等时令水果成为市民餐桌上的常客。记者采访了解到,目前秋季水果价格相比去年同期普遍偏高,特别是冬枣从去年的6元/斤左右,涨到今年的7.5元/斤,最近几天更是涨到10元/斤左右。业内
秋天是个丰收的季节,各种新鲜水果开始批量上市,冬枣、柿子、橘子、苹果等时令水果成为市民餐桌上的常客。记者采访了解到,目前秋季水果价格相比去年同期普遍偏高,特别是冬枣从去年的6元/斤左右,涨到今年的7.5元/斤 ,最近几天更是涨到10元/斤左右 。业内人士分析,随着橘子、柚子等南方水果集中上市,水果价格有望回落。

调查

冬枣、柿子成市场主角


“刚进的蜜橘皮薄肉甜,现在卖2.5元/斤,买点回去尝尝吧。”10月25日上午10时许 ,记者来到华辰路上的几处水果摊,一些商贩热情地跟过往市民打着招呼。记者看到,沾化的冬枣、烟台的苹果、福建的柚子、安徽的砀山梨……秋季时令水果十分丰富。

据水果商贩王女士介绍,夏秋两季的时令水果种类最多,生意也相对好做,“市民比较认可当季水果,像两个月前热销的是西瓜和桃子,后来城阳当地葡萄集中上市 ,紧接着就是冬枣、红富士苹果、柿子等,卖得都不错。”王女士表示,现在是秋季水果最全的时候,喜欢吃水果的市民有口福了。



记者在采访中了解到,近日水果摊上的主角当属柿子和冬枣,“现在市面上以"金瓶柿子"为主,价格是2.5元/斤左右,夏庄就有出产的。冬枣以沾化的最有名,现在已经卖到差不多10元/斤了。”在泰城路上摆摊的薛先生表示,冬枣和柿子都不容易存放,所以上市的时间不会太长,不过南方生产的橘子和柚子等水果将一直持续到冬季。

摊贩

今年水果同比价高一成


“今年的秋季水果要贵一些,像去年橘子5元能买三斤,今年橘子价格为2.5元/斤左右。冬枣价涨得最猛,从去年同期均价6元/斤涨到现在的10元/斤,如果想吃到纯正的沾化枣,可能得花13元才能买一斤。”销售水果多年的薛先生表示,从整体来看,今年秋季水果价格和去年同期相比增加了一成左右。

“都是水果产量低惹的祸。”提到今年秋季水果价格偏高,不少商贩找出了原因,“以沾化枣为例,今年初春气温太低,影响了枣树生长。夏天又遭受频繁降水,冬枣掉果非常严重,我一个沾化亲戚家里种了十几棵冬枣树,产量几乎减掉了一半。”水果摊贩孙小梅告诉记者,今年减产的不只是冬枣,柿子和苹果等产量也不高。

据了解,近期南方水果开始批量上市 ,特别是随着橘子、柚子等品类越来越多,秋季水果的价格有望回落。孙小梅告诉记者,今年橘子和柚子的产量并不高,所以目前价格方面会高一些,未来几天可能会有些浮动,“从现在的行情来看,降价的幅度不会太大”。

提醒

市民挑选时要多个心眼


记者在城阳水果批发市场了解到,不少水果从外表看起来区别不大,可是价格差了一大截,“同样是一款冬枣,纯正沾化冬枣就比平常的贵上三四块,市民很难区分 。苹果也一样,挂着栖霞招牌的红富士更容易高价售卖。”水果商贩牛先生表示,挑选水果是门学问,市民稍不注意就可能上当受骗。

牛先生提醒消费者,挑选冬枣时尽量买个头圆润,颜色整体偏黄或略带红色的。市民在购买前最好先品尝一下,口感不甜,有些糖精苦味的冬枣最好别买。

近期橘子大量上市,不少市民买回家后才发现,橘子看起来很漂亮,吃起来却又苦又涩。“一般橘皮的颜色是从绿色到黄色,最后是橙黄或橙红色,颜色越深说明熟的越好,口感越甜。”牛先生说,现在市场上绿色皮的橘子越来越少。另外,酸甜适中的橘子皮大都十分光滑,上面的油胞点比较细密。
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