尽管夏季是白酒销售的传统淡季，白酒的热度却有增无减，白酒行业中报业绩的高增长显示出白酒进一步回暖。随着转型的继续，酒企掀起了争夺年轻消费群体的浪潮。

受量价齐升提振，白酒行业业绩普遍回暖。水井坊半年报显示，实现营业总收入为8.4亿元，同比增长70.62%；实现净利润1.14亿元，同比增长25.66%。“白酒一哥”贵州茅台的半年报则显示，首次实现半年净利突破百亿关口，上半年实现净利润112.5亿元，较上年同比增长27.81%。此外，沱牌舍得、酒鬼酒、老白干酒、山西汾酒、洋河股份5家公司也发布了业绩预增公告。

近四年来，白酒业一直处于行业调整期，年轻消费群体成了白酒企业争相拉拢的对象。“低度化、年轻化是白酒进行多元化发展一大趋势，优质低度白酒将引领新一轮消费升级、白酒国际化将是下一个风口”，五粮液集团董事长李曙光日前在“2017中国低度白酒发展高峰论坛”上表示。

瞄准年轻消费群体的还有金六福，作为金六福打造的超级单品， “一坛好酒”舍去华丽包装，定位瞄准了酒类行业的“无印良品”，金东集团董事长吴向东表示，随着80后、90后新一代白酒消费群体的崛起，他们追求品质和品味，不喜欢过于华丽浮夸的外在，更注重简单真诚的内在世界，“在互联网时代的下半场，会有更多消费者会去寻找质优价宜的好商品”，吴向东预测质优价宜的白酒市场有2万亿规模。