压力锅的压力一般在0.6--0.8公斤,相应的温度在112---116°C。
焖烧锅的保温时间,网上的资料如下:
真空焖烧锅能够通过真空层保温---这个温度通常可以保持在8-10个小时。3-4小时为70度,5小时-50左右,6小时在40度。6-8小时30度。具体和环境温度稍微不同。假设食物煮沸,一般食品在3个小时彻底好。但是依你的食品的材料不同,需要再次加热也许会烂一些。
如果将两种锅结合在一起会是什么样子?
一、焖烧的食物种类大大扩展,肉食、滋补品等不再是难题;
二、焖烧的效果也是质的提升;
三、早上做,中午下班回来吃,包括米饭和菜类(两个及两个以上的焖烧锅)。
四、大大节约时间和燃料,真正的低碳,无论什么食材不需要再次加热;
五、克服焖烧锅的弊端,焖烧锅良莠不齐,保温效果也不一样,或者随着时间的推移,保温效果逐渐降低,但是焖烧压力锅的保温时间更长,普通的焖烧锅是从100 °C开始保温,而焖烧压力锅是从116 °C 开始保温;
六、更安全,压力锅或者电压力锅需要不停电,或许存在死角,但是焖烧压力锅就不存在这样的问题,在农村或者西部更适合这样的锅。
七、既可以分开使用、又可以合璧使用,非常的方便。