二维码
内容推荐
本书全面地阐述了生姜的生产和加工技术要点及注意问题，以期为我国生姜的高效栽培提供帮助。全书共分十章，针对生产实际需求详细介绍了生姜的植物学特性及主要栽培品种，露地生姜安全优质栽培技术，生姜轮作与间作套种技术，生姜无公害出口栽培技术、生姜保护地安全优质栽培技术，有机生姜栽培技术，生姜主要病虫草害诊断与防治技术，生姜储藏与加工技术等，内容翔实，图文并茂，实用性强。书中设有“提示”“注意”等小栏目，病配有生姜高效栽培实例，可以帮助种植户更好地掌握技术要点。本书适合生姜种植与加工者、农技推广人员使用，也可供农业院校相关专业师生参考。
目录
前言
第一章 概述
第一节 我国生姜的栽培历史及分布
一、生姜的起源与分布
二、我国生姜的栽培历史与现状
第二节 生姜的栽培利用价值
一、生姜的食用价值
二、生姜的药用价值
三、生姜的加工与利用价值
第三节 我国生姜的产业现状与发展对策
一、我国生姜的产业现状与存在的问题
二、我国生姜产业发展的对策
第二章 生姜的植物学特性及主要栽培品种
第一节 生姜的植物学特性
一、生姜的形态特征
二、生姜的生育周期
三、生姜对环境条件的要求
第二节 生姜分类与主要栽培品种简介
一、生姜的分类
二、我国生姜的主要栽培品种
第三章 生姜露地安全高效栽培技术
第一节 选种姜与培育壮芽
一、选种姜
二、培育壮芽
第二节 露地栽培与管理技术
一、整地、施肥
二、播种
三、田间管理
四、适时收获
第三节 生姜的连作障碍（重茬）克服技术要点
一、作物连作障碍产生的原因
二、生姜连作障碍克服的技术要点
第四章 生姜轮作与间作套种技术
第一节 生姜栽培季节和轮作方式
一、生姜栽培季节
二、生姜轮作方式
第二节 生姜间作、套作方式与栽培技术要点
第五章 生姜无公害出口高效栽培技术
第一节 无公害出口生姜生产要求和标准
第二节 出口生姜标准化生产技术
第六章 生姜保护地安全优质栽培技术
第一节 生姜保护地栽培的设施类型及茬口安排
一、生姜保护地栽培的设施类型
二、生姜的保护地栽培的茬口安排
第二节 生姜栽培设施设计与建造
一、小拱棚设计与建造
二、塑料大棚的设计与建造
第三节 生姜保护地高效栽培技术
一、品种选择
二、生姜保护地栽培管理技术
第七章 有机生姜栽培技术
第一节 有机生姜生产定义和生产标准
一、定义
二、栽培基地的选择
三、品种选择
四、有机生姜施肥技术
五、有机生姜病虫草害防治技术
第二节 有机生姜栽培管理技术
一、整地播种
二、田间管理
三、常见病虫害防治
四、采收储运
第八章 生姜主要病虫草害诊断与防治技术
第一节 生姜病害诊断与防治技术
一、常见侵染性病害及安全防治技术
二、常见生理性病害及安全防治技术
第二节 生姜虫害诊断与防治技术
第三节 生姜田间杂草防治技术
第九章 生姜储藏与加工技术
第一节 生姜储藏保鲜技术
一、生姜的储藏条件
二、生姜的储藏方法
三、生姜储藏期常见病害防治
第二节 生姜加工技术
一、腌渍加工
二、酱渍加工
三、糖醋渍加工
四、干制加工
五、提炼姜油
六、其他加工产品
第十章 生姜产区高效栽培实例
附录
附录A 蔬菜生产常用农药通用名及商品名称对照表
附录B 常见计量单位名称与符号对照表
参考文献
《姜王是这样种姜的:姜的丰产栽培技术》正版图书
内容简介
《姜王是这样种姜的:姜的丰产栽培技术》是广西武鸣县种姜专业户、人称“姜王”的韦春爱19年种姜经验的总结，书中姜的种植技术都是作者从多年种姜成功与失败中总结出的经验，作者认为姜的高产栽培是建立在优良姜种基础上的，书中着重介绍了姜的生物学特性，生长与环境因素的关系，姜地的选择，姜种的培育，姜的栽培方式及管理方法，病虫害防治，以及贮藏、加工等技术。《姜王是这样种姜的:姜的丰产栽培技术》可供广大姜农、农村基层干部、农业科技人员阅读参考。适合农家书屋选配。
目录
第一章 概述
第一节 姜种植的优势
第二节 姜的?类
笫三节 姜的植物学特性
一、姜的形态特征
二、生长发育周期
三、姜生长对环境因素的要求
第四节 姜的主要栽培品种
第二章 姜引种与种植准备
第一节 姜的引种
一、姜引种的原则
二、引种的方法
第二节 姜用肥料的准备
一、姜的需肥特点
二、姜用肥料的种类及施用方法
第三节 姜种的处理
一、壮芽的形态及其影响因素
二、培育壮芽的方法
第三章 姜的栽培方式及管理
第一节 姜的露地丰产栽培技术
一、商品姜的露地栽培
二、姜种的培育
第二节 姜保护地丰产栽培技术
一、地膜覆盖栽培
二、小拱棚栽培
三、塑料大棚栽培
第三节 脱毒姜高产栽培技术
第四节 轮作与间作套种技术
一、轮作与茬口安排
二、间作套种栽培技术
第五节 姜种植的月份管理
第四章 姜病、虫、草害的防治
第一节 姜病、虫、草害综合防治
第二节 姜种植中病、虫、草害的识别与防治
一、病害的防?
二、虫害的防治
三、草害的防治
第五章 姜的贮藏与加工
第一节 姜的贮藏
第二节 包装运输
一、姜等级规格
二、包装
三、运输
第三节 姜的加工
一、干姜片的加工
二、白糖姜片的加工
三、姜粉的加工
四、腌姜的加工
五、酱生姜的加工
六、五味姜的加工
七、糖醋姜的加工
八、蜜制姜丝的加工
九、姜辣酱的加工
十、酸姜的加工
十一、酥姜的加工
十二、糖梅姜的加工
十三、冰姜的加工
十四、风味姜泡菜的加工
十五、出口干姜块（片）的加工
十六、生姜油的加工
附录
附录一 姜生产栽培技术规程（山东莱芜）
附录二 姜生产施肥技术规程（山东莱芜）
参考文献
《CCTV7农广天地VCD光盘——生姜高产栽培技术》正版光盘
生姜又名黄姜。生姜既是受人们喜爱的调味品，又可药用，具有健胃、祛寒、发汗等功效。近年来，生姜的需求量不断增加，种植效益较好。本片就以淮北地区生姜地膜栽培为例，向您介绍生姜高产栽培技术：精选姜种、培育壮苗、整地、播种、田间管理、收获与贮藏。
《CCTV7农广天地VCD光盘——生姜栽培技术》正版光盘
1、姜麦套种双丰产栽培（上）
2、姜麦套种双丰产栽培（下）
3、生姜高产施肥技术
4、铜陵生姜
5、种姜要研究
6、软化姜芽的暗室培育技术
7、姜的深加工技术
《CCTV7农广天地VCD光盘——胡椒种植技术 生姜新品种介绍》正版光盘
《胡椒种植技术》介绍了胡椒的生物学特性和生存环境、胡椒的育苗技术、胡椒园的开垦与定植、幼龄树的管理、成年结果树的管理、采收期的管理和病虫害防治等内容。
《生姜新品种介绍》重点介绍两个生姜新品种及其栽培技术：山农大姜1号和鲁中大姜。山农大姜１号高产、稳产、多抗；鲁中大姜姜苗粗壮、生长旺盛、姜球肥大、丰产性能好。希望能为广大农民朋友的选种工作提供更多的选择。
《CCTV7农广天地VCD光盘——姜的加工技术 生姜井窖储藏技术 脱水蔬菜加工技术》正版光盘
姜含有丰富的营养。可加工出附加值比较高的产品。其深加工食品也受到越来越多的人们喜爱。姜的深加工生产工艺简单、简单易学、市场潜力大，是农民致富的好项目。本片向您介绍：抽检、清洗、去皮分类、保鲜、无菌纯净水的处理、切块、灭菌、蜜姜的蜜汁制作方法、蜜汁姜片的制作、白姜汽水的加工、白姜口腔清新剂的加工。
近些年生姜市场繁荣，不少农民开始种植生姜，但是由于储藏技术不过关，生姜储存一两个月，就开始腐烂变质，造成严重损失。怎样才能储藏好生姜呢？本片向您介绍生姜井窖储藏技术：井窖建设、合理采收与挑选、入窖前的准备、入窖摆放、储藏管理。
脱水蔬菜就是利用专门的加工设备，将新鲜蔬菜中的水份排出，制成干菜。脱水蔬菜可以直接食用，也可以作为其他食品的配料。本片向您介绍脱水蔬菜加工技术：挑选、切削处理、烫煮处理、冷却处理、脱水处理、烘干。
《大姜优质高效栽培》VCD光盘
《生姜高效栽培》正版图书+《姜王是这样种姜的:姜的丰产栽培技术》正版图书+《CCTV7农广天地VCD光盘——生姜高产栽培技术》正版光盘+《CCTV7农广天地VCD光盘——生姜栽培技术》正版光盘+《CCTV7农广天地VCD光盘——胡椒种植技术 生姜新品种介绍》正版光盘+《CCTV7农广天地VCD光盘——姜的加工技术 生姜井窖储藏技术 脱水蔬菜加工技术》正版光盘+《大姜优质高效栽培》VCD光盘
点击查看：http://www.koduo.com/xiangmu/goods.php?id=896
