一直以来,猪肉价格变化备受关注,因为它在我国CPI中的权重比较大,根据农业部对全国500个集贸市场的监测,猪肉价格自8月开始告别低迷,连续反弹,已经从8月初的每公斤23.98元上涨到每公斤24.72元,猪肉价格的连续上涨对于生猪价格有何影响呢?我们的记者专门赶赴河北生猪养殖大县——玉田县进行了调查。
河北:生猪价格连续反弹五周 养殖户惜售情绪渐浓
在河北省唐山市玉田县,高崇仁经营着一家年出栏2000头猪的小型养猪场,他告诉记者,今年春节之后生猪价格持续走低,6月份最低的时候每斤只能卖到6块2,4个多月下降幅度超过25%,在经历了六月七月的价格低位徘徊之后,从七月底至今猪价连续攀升,每斤累计涨幅超过1元,现在和生猪经纪人议价时也硬气了很多。
河北省玉田县生猪养殖户高崇仁认为即将迎来中秋节和国庆节,猪肉消费的增加,生猪价格还能再涨,因此这时候并不着急出栏,往常200斤就出栏的生猪,现在240斤了也不着急卖。
记者随即走访玉田县其它养殖场时发现,在很多小型养殖户惜售的同时,也有一些中型养殖户在这时候选择了扩栏,徐国祥经营一家年出栏10000头的养殖场,他告诉记者,去年是难得一遇的金猪年,价格最高的时候一头猪收益达到1000元,他也在去年扩建了猪舍,但是今年上半年行情走低,猪舍仍有空置,近期猪价上涨后他选择了补足。
河北:养殖户压栏抄底 8月断档期生猪供应减少
这轮猪价反弹始于8月,到底是什么原因所致,上下游产业链又发生了哪些变化呢?
在河北一家大型生猪屠宰企业门口,前来送猪的贸易商静永山告诉记者,8月初立秋后北方有贴秋膘的习俗,屠宰场也明显加大了屠宰量,较七月份环比增加两成左右。
河北省唐山市生猪贸易商 静永山:屠宰企业收购有压力,所以也提振,比月初上涨了4、5毛钱。
静永山说,屠宰场加价一方面是由于需求增加,另外主要原因还是市场生猪供应量的减少。徐志国是河北地区大型饲料供应商,他说,近期饲料的销售量明显增加,这说明养殖户普遍有压栏行为。
生猪饲料供应商 徐志国:5月的大猪集中出栏,造成现在总的供应量减少。比如说这个地区五六月份125公斤大猪出栏的占7成左右。
农信互联分析师夏晨丰:8月份市场上的生猪供应是阶段性的紧缺,也推动了价格的持续上涨。
记者 袁艺:在我们的采访中也了解到,有一部分养殖户出现了二次育肥的抄底行为。具体来说就是当猪价下行到一定低位的时候,有一部分养殖户看好后市的上涨行情。选择在低位的时候购物一部分猪源,进行二次育肥,导致市场的供应量减少,这也是猪价上涨的一个重要原因。
生猪产能开始恢复 未来猪价大涨可能性不大
猪价的回暖是否预示着猪价将走出上半年的低迷,重新开启新一轮的上涨,目前市场供应情况到底如何?继续来看记者调查。
河北省玉田县的这家种猪场过去以生产猪饲料为主,由于2015年猪价持续上涨,他们也调整了产业布局,转向养猪业。
记者了解到,近年来我国生猪养殖生产效率不断提高,一些大型养殖企业也在扩大规模,这些都增加了生猪的供应量。
农业部猪肉全产业链首席分析师 朱增勇:由于我们整体养殖水平的提高,尽管能繁母猪下降,所以生猪的整个产能开始恢复。
农信互联生猪分析师 夏晨丰:国家统计局公布的数据显示,上半年我们的生猪出栏量是达到3.2亿头,同比增加了0.7%到0.8%,而农业部规模企业定点屠宰企业的屠宰量,上半年屠宰量同比增加了4.2%,这就说明了实际上今年上半年我们的生猪供应量已经在增加了,那么与此同时我们也可以推论,就是下半年的供应量也会增加的。
业内人士指出,近期由于气候转凉,学校学生回校,对消费会有一个拉动,生猪和猪肉价格回升可能会持续一段时间,但是大幅上涨的可能性不大。