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橘汁与尿道感染 易患尿道感染的人，每天喝300毫升的橘汁，有助于防治尿道感染，其效果比单纯饮水要好。 红茶与流感 日本科学家用1/4浓度的红茶液在病毒感染区浸泡5秒钟，该病症同毒就会失去感染力。为此，在流感高发季节，人们应常饮红茶水或坚持用红茶水漱口可预防流感。 牛奶与支气管炎 调查统计发现，吸烟而又患慢性支气管炎的人有31.7是从来不喝牛奶的；而每天喝牛奶的吸烟者中患支气管炎的人却低于20%。 蜂王浆与关节炎 英国科学家对200名关节炎患者进行研究后得出一个新结论：每天服用一次蜂王浆的关节炎患者，其疼痛减轻程序高达50%，关节灵活度也改善了17%。 南瓜子与前列腺病 美国研究人员最近发表一篇科研论文指出：每天坚持吃一把南瓜子，可治疗前列腺肥大，并使第二期症状恢复到初期，明显改善第三期病情。 饮料与肾石 最新研究所示：一个人每天喝0.5磅水，患肾、膀胱结石的危险下降4%，每天喝同等量的咖啡、茶水、啤酒及葡萄酒等饮料，患肾结石的危险分别降低10%、14%、21%和39%。 维生素A与神经性耳聋 动物实验表明，服用维生素A3天后，即有听觉神经细胞再生，7天后听力明显回升。专家们由此奉劝神经性耳聋患者应常吃田螺、牡蛎、鸡肝、胡萝卜等富含维生素A的食物。 维生素B6与糖尿病 维生素B6低于正常值的糖尿病患者，每日供给100毫克维生素B6，6周后四肢麻木及疼痛等症状会减轻或消失；平时多吃糙米、面粉、蛋、白菜、干酵母等富含维生素B6的食物，同样对防治糖尿病有效。 淀粉类食物与肠癌 研究表明：澳大利亚结癌发生率是中国人的4倍，其主要原因之一就是前者摄入的淀粉少（每日100克以下）而后者多（每日370克以上）。专家们指出，香蕉、土豆、豌豆等富含淀粉类食物中的丁酸盐能直接抑制大肠细菌繁殖，是癌细胞生长的强效抑制物质。
