现在工作节奏加快,微波炉十分方便,越来越必不可少了。可因为微波炉近1000的大功率,有人觉得微波炉过于耗电,其实,这完全不需要担心。
微波炉功率虽大,但所需时间少,总耗电量并不大。以750W微波炉为例,其额定耗电量为1100W,输出功率为750W。一个4口之家用它来做微波菜谱中有代表性的三菜一汤(清炒牛肉、清蒸鲑鱼、炒菜心、三鲜汤),经测试耗电仅为0.35 度,由此可见,微波炉比电炉和煤气要划算得多。
而且,微波炉还有很多实用省电的小窍门,微波炉在加热过程中,只会对含水或脂肪的食物进行加热,加热较干的食物时,可在食物表面均匀涂一层水,这样可以提高加热速度,减少电能消耗。还要保持箱内清洁,尤其是风口和微波口的清洁,冷冻的食物应解冻后再进行烹调,可以起到节电的效果。