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夏天不用冰箱保存鲜肉小窍门

2010-04-12来源:互联网
核心摘要:炎炎夏日马上就来临了,买多的食品很容易坏掉,特别是没有冰箱的朋友,以下几个方法可以用来保存鲜肉,可一试◇用浸过醋的湿布将鲜肉包起来,可保鲜一昼夜。◇将肉煮熟放入刚熬过的猪油里,可保存较长时间。
炎炎夏日马上就来临了,买多的食品很容易坏掉,特别是没有冰箱的朋友,以下几个方法可以用来保存鲜肉,可一试

◇ 用浸过醋的湿布将鲜肉包起来,可保鲜一昼夜。  

◇ 将肉煮熟放入刚熬过的猪油里,可保存较长时间。  

◇ 将鲜肉切成10厘米宽1块,肉面上涂上蜂蜜,用线串起挂在通风处,可存放一段时间,肉味更加鲜美。   

◇ 将鲜肉切成块,油炸,可短时保存。   

◇ 用醋酸钠入水,溶解成0.5%的水溶液,将鲜肉放入液中浸泡1小时,取出后放在干净容器里,在常温下,可保鲜2天。
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