当前中国餐饮行业普遍使用一次性木筷,消耗大量宝贵的森林资源。开发出一种可随身携带又安全卫生可重复使用的筷子,来代替一次性木筷,必将有利于环境保护和人类的可持续发展。
关于便携可重复使用筷子,其基本功能应该是这样的:
1、便携,携带方便,甚至可以成为一种随身工艺品最好。
2、卫生安全,使用方便,这是作为筷子的最基本条件。
关于便携环保不锈钢筷子,我的初步设想是:
1、材质:
使用不锈钢,保证安全卫生。
2、设计:
A、采用拉杆式设计(类似收音机、电视机室内天线),在使用时可拉长,不用时可收回杆内,以尽量缩小筷子体积,方便携带。
B、筷子采用合壁设计(可参考筑剑工艺,比如龙凤合壁双剑),并可考虑设计专用外套,以保证筷子在携带时不会丢失,并与外界环境密封隔绝,以保证使用卫生。
C、筷子头部采用条状或点状凸起,以增大筷子与菜肴之间的摩擦,防止不锈钢过于光滑给夹菜带来不便。
3、其它,建议先申请专利,后规模生产。