开店做生意有“20/80”的规律,而这20%的商品即是店铺的“当家”商品,一个店铺不仅有自己的“当家”商品,还要巧妙运用“当家”商品来提高经营业绩。
开店创业就要发挥出特色和优势,现代市场是个性化的市场。没有特色的店铺自然无法立足。
特定阶段店铺如果没有“当家”商品,很快就会陷入麻烦的境地,店铺一切都很好,就是不卖货,几乎找不出经营下降的直接原因,各种促销措施也没有太大的作用。如果出现这种情况,多半是店铺没有“当家”商品。
什么样的商品才是真正“当家”的呢?经营者如果仔细分析一下店铺商品的销售走势,就会发现某一个特定时期内,有几种商品特别畅销,几乎每天都是店铺销售排行榜上的前几名。如果缺货,一些顾客还提前预订。这些畅销的商品就是店铺的“当家”商品。
经营店铺只要把握这些“当家”商品,就可以维持店铺基本的营业额与利润,店铺生意就可以平稳进行。在实际的经营活动中,经营者如果发现在一段时间内,没有几种商品一直雄居销售排行榜的前几名,就必须注意,应当寻找新的当家商品。