有一家普通的社区药店,该店的收银台销售额不到总销售额1%,而同类型的门店做得好的达到了8%。
到了该店的时候,首先看收银台,商品陈列少,没有吸引力。顾客到了,收银台员工也不主动推荐,直接付款走人。看样子真是“姜太公钓鱼,愿者上钩”!但是在店铺,有多少顾客会主动要收银台的商品呢?再看看收银台商品周跟进表,好几天都没有填。
这个案例中存在这样几个问题,一是收银台商品的陈列,二是员工的状态,三是管理人员的漠视。
解决之道:陈列亮化与传、帮、带
要处理好这种“无所谓”的门店,需要用一些技巧和下狠心:
收银台陈列亮化
事实上,收银台同样可以做出梯形陈列来。可以用空盒搭出台阶,再用绿色的KT板垫好与包边,做成一个小型的台阶式收银台展架,然后将商品陈列在上面,则效果很好。
一些特殊的商品如唇膏可以摆专用的唇膏架,有条件的店也可以根据收银台大小制作专门的收银台小货架。
商品要确保有足够的量,同时要配以POP,一些需要试用的商品如护肤、精油等可以放一瓶试用品在收银台,一些有试吃装的营养素如钙片等也可放试吃品。
调整员工
员工对收银台的销售不重视的原因主要在于心态。以该店为例,应与该店员工进行思想沟通,问清原因,排除客观因素,并找到解决办法。必要的时候应重新调整人员,将一些收银台销售较好的员工协调至该店。
管理人员在这一问题上也需要承担责任,员工的不重视与管理人员的态度也是相关的。所以对门店经理也需要与之进行深入交流,给予压力与方法,帮其扭转局面,必要的时候也可调换店经理。
培训
可以安排员工到产出占比为8%的门店去学习,也可安排专门的培训,包括演练等,通过传、帮、带、比带动该店的收银台销售。
收银台是门店产出增长的一个重要阵地,一些药店对此并没有足够的认识。也许,当我们在抱怨房租涨得越来越厉害时,当我们面临的竞争越来越大时,当我们遇到了业绩瓶颈时,我们为什么不反过来想想,业绩也是可以通过更专业的细化与量化来实现突破的。