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夏天天气热，桶装矿泉水消耗很快，北京市民张女士为了便于及时喝上桶装水，近日换了家离小区稍近些的水站继续订雀巢矿泉水，16元1桶，10桶送1桶。但由于总发现水桶脏、漏水等情况，张女士不禁产生了怀疑，上网一查防伪标志，果然是假水！
针对北京多位消费者反映的情况，日前记者进行了调查，发现部分水站确实存在真水假水掺着卖的情况。
正规厂商直营网点太少
7日，记者分别致电乐百氏、雀巢、娃哈哈等不同厂商，发现绝大部分厂商没有自己的直营配送网点，送水很大程度都依赖各级经销商的水站，消费者要想通过打电话找到家门口的品牌授权经销商，少说也要打十多个电话才能确认。
其中，领先桶装水靠“小红帽”实行配送，听起来让人放心，但整个北京市仅有60多个网点，一些偏远地区很难送到。业务员告诉记者：“管的片儿区太大，要订我们的水可别嫌慢！”好容易找到的授权经销商能让人放心吗？张女士告诉记者，“家门口这家水站听我说怀疑是假水，并打算请雀巢公司上门验看时，立刻显出非常害怕的样子。显然，水站根本就是知假卖假。后来经销商说了实话，告诉我雀巢16元一桶基本是成本价，10桶还送1桶的，基本可以判定为假的……有的水站真假混送，这样用户不易察觉。”
假水进价仅为真水的1/5
洪先生从2003年起就在北京经营水店，他向记者独家披露了一些行业内幕。
“2006年那会儿老有人上门推销‘2号水’。所谓‘2号水’就是假水，开始我也不敢卖。”洪先生回忆，有一次一家品牌水厂的外包物流送来的货里有假水，他卖出后被顾客发现。洪先生投诉到厂家，厂家只是赔了几桶水。从那之后，洪先生胆子大了起来，也开始卖假水，“实话说，卖假水上瘾，因为利润高。”洪先生开了七八年水店，直接或间接接触到的有三四十家水站，“不少店面都是真假水掺着送，只是程度不同”。
据他介绍，水店很会抓顾客的心理，一般真假水轮流送。顾客刚换一个新牌子，水店一定很小心，一般会送真水。送完水，伙计会主动把塑料袋和封口塑料膜一起带走，“帮您清理干净”，其实是怕顾客打电话查防伪标志。“送水赚的是辛苦钱，主要是利润太薄，导致一些店主想歪招儿……”洪先生算了一笔账：如果全卖真水，一个水店月利润仅千元左右。房租3000元左右；一个小水站至少要两个人，一人接电话，一人送水，工资共3000元，还得包吃住；再加上吃饭费用、水电费和电话费，大约2000元，“算下来，一间小水店每月成本总共8000元，这都是最低标准了。”“一个送水工每天一刻不闲地送，一天能送60桶水，每桶水的利润平均5元，一个月没有休息日也不过挣9000元，减去8000元的成本，一个月只能挣1000元。”
洪先生说，因为利润太低，他今年已经不做水店生意了。而据洪先生介绍，假水基本分两类：小作坊生产的假水进价只有真水的1/5 不到；不出名的水厂仿冒的名牌水进价约为真水的1/3。水店有规范但非强制执行北京冷饮食品协会相关负责人介绍，目前全市每年销售的桶装水超过了1亿桶，有200多个经过QS认证的正规厂商加入了中国食品电子监管网，消费者可以打电话查询家中的桶装水真伪。
这位负责人说，《北京市销售桶装饮用水水店管理规范》从2008年4月起开始试行，但这一标准并非强制性标准，想大面积推开还有一定难度。目前，有首批约10家水店被行业协会命名为“放心水店”。
放心水店的标准
一是证照齐全；二是水店营业面积不应小于15平方米，店内必须保障干燥通风、避光，清洁卫生，有货架存放商品和空桶，并严格区分水店经营区和生活区；三是经营人员全部具有健康证，送的都是质量合格的桶装水等。“要想喝上放心水，要记住这几条。”
北京冷饮食品协会提示：如果桶装水价格过于便宜，最好与桶体标注的生产厂家直接联系，核实其实际价格，谨防买到假水；凡正规厂家的桶装水，在大桶的封口处都贴有电子监管码，消费者一定要逐个水桶进行查询，发现问题请送水工给予更换，并注意不要让送水工将电子监管码拿走。
