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但由于野生沙虫的数量有限且难以满足市场的需求。为此，海南光村湾实业有限公司经过5年养殖研究，现已掌握沙虫生长育苗过程，实现沙虫人工养殖，借助沙虫产业，儋州计划打造光村沙虫主题公园。
沙虫味美，产量供不应求
说到光村，很多人会想起那长约25公里沙质雪白细腻的银滩与鲜美的沙虫。自泊潮港湾至西北面的沙井湾，榕桥江在此入海，淡水与海水交汇处正是优质沙虫生长的绝佳地点。
沙虫又名方格星虫或光裸星虫，俗称“沙虫”，是我国南方海产珍品。它的形状很像一根肠子，呈长筒形，体长约10厘米至20厘米，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹。沙虫虽然没有海参、鱼翅等海产品名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及。
儋州光村镇出产的沙虫以其肥美、嫩滑的口感成为儋州特色美食的代表，也是近年来儋州市精心打造九大农产品品牌之一。
儋州光村湾有25公里的海岸线，有2万多亩的海滩可采挖沙虫。由于湾内地势平缓，水流相对缓慢，适应海产品的生长，再加上入海河流多，在咸淡水交界的海区，生物链丰富，海洋生物的营养源多，给靠吃硅藻的沙虫提供了丰富的饵料，所以光村湾出产的沙虫，品质最为优良。
在儋州市光村镇，人们自古以来就有赶海挖沙虫、吃沙虫的习惯。每当太阳刚从海平面升起，当地沿海渔民就迎着朝阳出发，他们趁着潮汐褪尽，风平浪静之时，在光村湾的海滩上采挖沙虫。一方水土养育一方人，对于他们来说，是沙虫经年累月承载哺育着一代又一代生活于光村湾的渔民。
此外，沙虫生长在沿海滩涂，因为对生长环境的质量十分敏感，一旦海水被污染或水质略有改变，沙虫便会大批死亡或逃离，因而其有“环境标志生物”之称。然而，由于环境的变化以及大量的采捕，野生的沙虫数量十分有限。
面对有限的野生沙虫资源，当地人逐渐尝试是否可以人工养殖，但并没有取得成功。光村沙虫，这样的美味难道慢慢的只能成为记忆中的味道吗？
五年摸索，沙虫养殖产业化
然而，功夫不负有心人。终于在蛰伏五年之后，海南光村湾实业有限公司打破了“沙虫不能养殖”的禁锢，让光村沙虫形成规模化养殖。通过研究，这家企业基本掌握了沙虫的生长习性和环境要求，并且获得了突破性成功——沙虫人工化养殖，成为了光村镇唯一的一家规模化养殖的企业。
在光村镇屯积村的光村湾沙虫产业化养殖示范基地，300亩的虾塘已经完全被改造成了沙虫养殖基地。“光村沙虫是海产精品，也是我们光村镇的特色品牌，看着野生的沙虫日益减少，以及广阔的需求市场，我就萌生了人工养殖沙虫的想法”。海南光村湾实业有限公司的负责人王博文介绍道。于是从2010年开始，养虾多年的王博文把所有的注意力都投入到沙虫的人工培育。
五年的时间，王博文投入上千万元进行研究以及虾塘改建，终于在沙虫生长环境，沙虫所需营养物质以及种苗培育等方面取得突破，人工养殖沙虫取得成功。养殖沙虫利用光能技术、微生物技术，把天然有机物转化成为沙虫饵料，使沙虫成为有机食品。
“以前是人工挖，现在是水枪冲，我们采取抓大留小模式，对合格的沙虫进行捕捉，对幼小不合格的进行放生养殖。养殖场利用生物技术修复沙虫生活环境，采取不投料，不用药，保护好养殖环境，保证沙虫品质。”王博文说。
在水流的冲击下，一条条可爱的沙虫很快浮出水面，工人们忙着打捞个头大的，那些个头小的则迅速钻进沙子里面。王博文解释说，为了躲避天敌的侵袭，沙虫在很小的时候就必须练就快速钻沙的本领，而养沙虫的沙粒要适中，含沙量要达到85%以上。据他介绍，公司已建成高标准的沙虫养殖基地，可常年全天候采捕和供应沙虫产品。
说起光村沙虫的经济效益，王博文说：“这沙虫好养，它吃微生物，不用投喂饲料，只须种苗成本，投苗时间主要在每年清明节前后，由于光村海滩沙质水质都好，所以养出来的沙虫质量好。”现在，该公司养出来的沙虫肉厚、脆，易去沙，味道十分鲜美，已成为市场上的抢手货。
如今，王博文除了300亩的基地养殖，还有1000亩的滩涂养殖场，去年公司生产的沙虫产品有5万斤左右，今年估计能达到20多万斤，但即使这样，也还是供不应求。据了解，该公司的沙虫产品目前以省内市场为主，新鲜的沙虫市场价格达到50元—60元/斤，而沙虫干的市场价格则达到800元—1200元/斤。
