样本“复制”的大超市水土不服
“现在所谓的超市完全背离了它的本意,超市的本意是超级市场,是以顾客自选方式经营的大型综合性零售商场,而现在就是一个稍微大型点的食杂店。”“真正大型的超市主要集中于商业区,而深入小区的太少了,我要做一个真正处在老百姓身边的超市。”这曾经是曾前大学毕业要创业前的豪言壮语,不过谁也没有想到,如今他并没有赚来第一桶金,反倒把本钱都赔了进去。
创业经历不懂管理“超市梦”成泡影
曾前每天都会到各大型连锁超市走访,他想复制大超市的一切,包括正规的经营模式、精细的人员分工、齐全的货品种类等等。看过之后,他租用了一个超千平方米的大场地,然后按照连锁大超市装修、招商、招聘。让曾前想不到的是创业没有那么简单,一切准备好后竟然遇到了各种困难。首先,货品上种类确实非常全,但是有很多商品的受众少,放了好久都没有人购买。而常用的商品如蔬菜、禽蛋、猪肉、水果等商品,因为是品牌产品,价格较农贸市场高太多。久而久之,不少商品还没等卖就要过期了,不少商品想卖还卖不出去,工作人员每天都要往外清理坏掉的东西。
没有多少收入但还要给这么多的工作人员开工资,这让曾前第一次感到入不敷出,为此他首次作出改革:第一先减少员工数量并降低人员工资;第二,打出特价区做促销……5个月下来,他实在挺不住了,而30万元创业基金也打了水漂儿。
专家点评创业考察是成功的一大前提
“我不懂管理!”现在的曾前已经进入到一家私人企业做文职工作,他对自己失败创业经历的原因这样总结。
辽宁省理财师协会秘书长钱维军介绍,曾前失败确有这方面的原因。他总以为走正规路线就可以像大超市一样盈利发展,但是正规路线同样需要其它很多东西,例如一个过硬的管理理念去支撑,与供货厂家更深度的合作等。
此外,钱维军说还有一方面就是他没有对市场进行考察。这个考察不仅仅就是到他理想中的成型例子走访,而是应该对自己想开超市的地点周围进行走访。
需要调查的东西很多,包括辐射面积、周边人消费习惯、需求内容等等,并不是规模大、形式正规、东西全就一定会盈利,其实适合周围人消费习惯的才最好。