二维码
今年以来，沈阳的小超市、食杂店、便利店等越开越多，几乎几十米内就能见到一家类似的店，在便利店日益增多的背后是店主们的艰难生存以及激烈竞争。
品牌便利店遍地开花的背后，既有品牌店对传统食杂店的冲击，也有品牌店“联盟”内部的无声竞争。
然而，对于同在一个屋檐下的便利店、食杂店们来说，到底谁是敌人谁是朋友，又有谁能说得清楚？
品牌店增多冲击传统店
沈阳连锁加盟便利店市场目前基本上被三个品牌“占领”——每之购、佐客、皇士365。每之购是连锁规模最大、建立最早的品牌，佐客和皇士365是近几年崛起的，但发展速度都很快，目前的开店数量都在百家以上。
沈阳每之购特许经营管理有限公司董事长王靖飞表示，沈阳便利店的数量是基本稳定的，但稳定的背后是此消彼长——品牌便利店在增多，传统食杂店在萎缩。
一个社区附近如果开了品牌便利店，那么周边原来传统的烟酒店或食杂店就容易受到冲击。“我们旗下的加盟店附近就有这样的实例，运营了几年之后，边上的传统食杂店有的就出兑了。”王靖飞表示。
这一点在开了七八年食杂店的周女士那里可以得到验证，她的食杂店地段不错，流动人口挺多，但随着品牌店的增加，今年的经营已经特别艰难，“就那么大的市场，一个人独占和三个人争抢，那效果能一样吗？”
传统店被取代是趋势
沈阳联众便利店管理有限公司下属有联众和佐客两个品牌的加盟店，但在2007年开始，联众加盟店就已经停止加盟，全新的佐客加盟店开始在沈阳迅速扩张，目前已经有一百七八十个店，记者昨日采访了其总经理刘春钧。
对于目前的便利店市场，刘春钧表示这两年正处于爆发期，“是产品升级的一个过程，以前的食杂店、小超市最终将被品牌便利店和社区超市取代，这是趋势。”
刘春均反复表示，目前的品牌便利店所占的市场份额还太小，那些盲目投资开办的社区超市或者食杂店最终将在市场的竞争中被淘汰。“我们在五中附近开了一个店，当时周围已经有两家超市。我们的店开后不久，其中一家超市就倒闭了。”刘春钧说。
行业观察品牌店的五大隐忧
虽然对传统食杂店市场的争夺势在必得，但目前品牌加盟店存在的一些弊端，也不容忽视。
一：缺乏品牌管理支撑
开便利店的谭闯，对自己的投资感受是——后悔。
谭闯大学毕业后发现工作比较乏味，就和同学俩人凑了17万元，启动了一个加盟品牌便利店，店面80多平米。
可是，运营了六七个月之后，谭闯觉得回报并不明显，“当初签的加盟协议有挺厚一本呢，我都没仔细看，现在我也不在加盟总部那里上货了，也没人来店里督导。现在连能不能干到合同期满都两说着呢，每个月的投入还在滚动地增加，但是10多万的投入回报是很慢的，四五年能回来吗？我自己都不抱希望。”
二：长期保持质量存疑
辽宁大学经济学院教授张桂文表示，加盟便利店的双赢效果是非常明显的，加盟店可以通过自己加盟的品牌，扩大自己的影响力，而品牌运营商则可以通过加盟连锁收取加盟费用，并让品牌迅速占领市场。
然而，实际效果却未必是真正的双赢。从沈城便利店的加盟现状来看，如何保障服务质量的统一和长期不变，是很重要的一个环节，这也是决定加盟品牌能否持续发展的一个关键因素。
三：迅速扩张急功近利
另外一个担忧，张桂文认为来自于品牌运营商自身，她认为在加盟模式下，能否实现双赢、保障品牌质量，品牌运营商的作用要大过加盟店主。
这是因为，品牌运营的管理是系统性的，需要整体的包装和长期跟进后续管理，而不是急功近利地扩张市场数量。能否取得顾客信任，最大的影响还是来自于品牌运营商对加盟店主的服务和管理。
四：加盟双方矛盾难免
80后王妍今年曾是品牌便利店的加盟者，但是当她签订了加盟合同、交了加盟费之后，发现加盟并没有想象那么容易。王妍告诉记者，品牌运营商在合作协议中规定由他们负责选址，但选的地点她并不满意，之后再选址也没有达成共识。
“加盟合同签完到今天，都折腾了有大半年时间了，却还没有运营起来。”王妍表示，她最终决定退掉加盟费，“不是我不想投资这行，是我的投资热情被拖没了。”
