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美国前总统小布什上星期到上海出席一项金融峰会，返美国之前特绕经香港，逗留短短6个小时，除同前特首董建华见过面叙叙旧，原来特意去尖沙嘴专帮达官贵人做衣服的裁缝店Sam's Tailor 做“老西”，一订就订18套。
听行家讲，Sam's Tailor店铺老板Manu Melwani，之前都有帮过小布什做西装，都是照小布什提供的尺寸做，但今次小布什就首次亲自行入铺头量身订做，不过一时间要订18套，老板说最快都要下星期先起到货，之后寄去美国。
Sam's Tailor可以说是香港明星级裁缝店，开业50余年，好多顾客身分显赫，好似英女王伊莉莎伯二世、查尔斯王子，就连小布什的爸爸“老布什”，都有帮衬过。
关于sam’stailor(山姆裁缝铺)
在尖沙咀弥敦道的华敦大厦里，隐藏着一间其貌不扬的小裁缝铺：sam’stailor(山姆裁缝铺)。它和香港一起成长，50多年来，它默默地注目着尖沙咀的铅华。也见证着60多年来，香港的岁月足迹。现任裁缝店的老板，熟客们都习惯叫他Sam。这位印度裔的老板身材矮墩，皮肤黝黑，眼睛圆亮。说话柔声细语，彬彬有礼。他就是山姆裁缝铺的第二代掌门人：Manu Melwani。
裁缝铺是Melwani父亲白手起家开设的。Sam是Melwani兄弟的名字。这个家族企业也因此延续了一个传统：每代继承人都叫“Sam”。
从英军身上赚到第一桶金
1952年，Melwani的父亲举家移民来港。他期待在这里，过上全新、安全的生活。Melwani的父亲在香港的第一份工就是在裁缝店里当学徒。5年后，他训练有素，成了一名职业裁缝，并攒足了钱，独自创办了山姆裁缝铺。Melwani的父亲把店铺安在了尖沙咀，因为那时外来移民大多聚居于此，这里也是商人们的天堂。
上世纪50年代，Melwani还是个腼腆的小男孩，他整天躲在狭小的裁缝铺里做着家庭作业。有顾客建议他的父亲：如果想把裁缝铺经营得有模有样，就要去英国伦敦的萨维尔街(世界最顶级西服手工缝制胜地，代表贵族和绅士品位)见识一番。于是，18岁时，Melwani孤身前往伦敦。在世界最顶级的西服手工缝制胜地，他如饥似渴地汲取着最顶级裁缝师傅们的精湛技艺。
那个年代的香港，英国的休假军人喜欢在港口打板球。或走下驱逐舰，到九龙逛逛那些港味十足的街道。Melwani回忆，那时街角有一个兵营。士兵们听说山姆裁缝铺有从英国萨维尔街拜师学艺归来的裁缝，便络绎不绝地来此订做衣服。从此，山姆裁缝铺成了英国军人的“专卖店”。
Melwani做的西服上都要贴着“女王陛下军队”的特殊字样。
明星大腕都穿Sam’s
站在华敦大厦的入口看山姆裁缝铺，玻璃门窗上五颜六色。走近后，顿觉流光溢彩，上面贴满了Melwani和明星们的合影。鲜有裁缝铺如此风光。
光顾过山姆裁缝铺的明星们，从政坛的克林顿、佩林、老布什、小布什，到世界人民为之疯狂的歌星迈克尔-杰克逊。可谓大腕云集、星光四射。1997年，英国前首相布莱尔来东莞演讲时，特地到山姆裁缝铺订购西装。Melwani亲自赶到布莱尔下榻的饭店，为他量体裁衣。55名裁缝忙了一整夜，为他赶制了两套西装。
已故世界三大男高音之一的帕瓦罗蒂，曾一口气在山姆裁缝铺花费10万港元，豪购9套西装。比尔·盖茨访问香港，虽只呆一天，也要到这里做件衣服。采访那天，Manu Melwani邀请记者到试衣间里看看那些明星合影。但是，他特别嘱咐记者，不能拍照，不能用笔记录，一张张华彩的照片只能印入脑海。更衣室的四周，除了密密麻麻的明星照，还有诸如名模凯特·摩斯的家庭地址和胸围尺码、欧美影星祖迪罗的裤子长度数字等等。而令记者印象最深刻的是，英国女王伊丽莎白二世那幅优雅的照片。
粉丝：赞速度赞做工
采访当天，上午10时，裁缝铺开门营业了。不到10分钟，小店里就挤满了各种肤色的顾客。Melwani说，大多数是熟客，也有慕名而来的欧美游客。香港人王先生特地来帮朋友订做一件衬衫。这位典型的回头客说，穿习惯了店里的衣服，心中沉淀的是一份信任感。在这里，定制一套西服以3000港元起价。此外，你还可以享受快捷专业的服务。自己选择纽扣、衣领、口袋式样和开口。最为顾客称道的是，一件西装在试穿次日后便可取货。
而Melwani最骄傲的是，所有顾客的衣服都坚持用自家裁缝做，绝不外包。现在，Sam’s Tailor店里有55个中国师傅，有的来自上海，也有广东的。经过多年实践，Melwani认为还是中国师傅的技术最好。
虽然价格不算太贵，Melwani很讲究服装用料。每年，他飞往世界各地，特别是意大利，寻找最上乘、最流行的布料。店里有2500多种进口布，包括英国的羊毛绒和缅甸的丝绸。而多年的裁缝经验，也练就了Melwani的火眼金睛，只要看一眼顾客，就能发现右裤管比左裤管短两毫米。
培养“第三代Sam”
现在，Melwani正培养“第三代Sam”。他的儿子Roshan辞掉了IT工作，每天打理着裁缝铺的生意。Roshan还为裁缝铺设计了网站。世界各地的顾客能通过发送信件，写明自己所在的城市，希望定制怎样的服装。因为Melwani还是一位潇洒的“旅行裁缝”，每年游走于欧美各地，定期为Sam’s的粉丝们上门服务。但是，随着时代的变迁，款式多变的成衣更博得人们的芳心。这一年来，世界各地又遭遇金融海啸重创。这间只有50多平米的小店，如何屹立不倒？
Melwani坦言，熟客们光顾裁缝铺的频率不如以前密集了，选择的服装款式也有微妙的变化。但是，总体而言，裁缝铺的生意没有受到很大的影响。Melwani也坚持不裁员。因为这55名中国裁缝在店里工作了很长时间，彼此已有了深厚的情谊。不过，Melwani笑言，裁缝是个苦差事，他的两个现居美国的孙子就不喜欢学裁缝！“他们可不想像我一样，天天守在裁缝铺。”
