根据韩国《中央日报》说法,过去一个月左右时间里,韩国国内每公斤白菜价格从992韩元(约合0.89美元)涨至4600韩元(约合4.14美元)。
为稳定菜价,韩国农林水产食品部1日公布《蔬菜价格稳定对策》,决定临时废除白菜、萝卜进口关税,紧急进口这两种蔬菜。
来自韩国农业合作社联盟的尹永哲(音译)告诉《中央日报》记者:“白菜大多生长在多山地带,需要稳定、寒冷的气候才能长好……今年不是下雨就是气温高,毁了不少农作物。”
作为泡菜基本原料,白菜是韩国家庭不可或缺的食品。白菜价格飙升使得不少韩国民众生活受到影响。
李世丽(音译)为家人做泡菜已有数十年,但最近几天她停止这项工作。她告诉《中央日报》记者:“我等待飙升的菜价降下来,但价格却一直在涨。”
在韩国,不少企业内部餐厅减少向员工免费提供的泡菜供应量,一些餐馆开始对续添泡菜收费。