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今年1月至3月中旬，蔬菜价格高位运行，3月下旬后菜价持续下降，目前个别地区部分品种甚至出现滞销。据商务部监测，目前，全国36个大中城市18种主要蔬菜批发价格平均为3.58元/公斤，已连续3周下降，较3月下旬下降16.2%，较春节期间最高时下降18.2%。与３月下旬相比，重点监测的18种蔬菜中有17种价格下降，其中10种降幅超过10%；36个大中城市中有31个城市价格下降，其中27个城市降幅超过10%。菜价下降呈现以下特点：一是时令鲜菜、叶菜类价格降幅较大。二是北方地区菜价降幅大于南方地区。据调查，部分地区蔬菜出现滞销情况。如河南中牟县芹菜收购价仅为0.12元―0.14元/公斤。山东、辽宁等地高价囤积的3万余吨大白菜滞销，价格低至0.2元―0.4元/公斤。
中国农业大学教授、博士生导师安玉发表示，导致蔬菜滞销的原因：一是去冬今春气温高，蔬菜生长快、产量高，包括叶菜类在内的应季蔬菜集中上市，市场供应量大幅增加。二是从去年开始蔬菜价格一路飙升刺激了农民的生产积极性，农民为增收选择扩大蔬菜种植面积，导致市场供大于求。如河南中牟县芹菜种植面积比去年增加4000余亩，郑州古荣镇莴笋增加500亩。三是运输成本增加，近期燃油价格上涨，再加上公路严格治理车辆违法超载，运销商贩运蔬菜盈利水平下降，运输成本上升导致产地蔬菜外运不畅。四是投机炒作因素加剧蔬菜滞销。五是一些农户的惜售心理，产地农民相互观望，期待价格继续上涨，这种心理的趋同性导致田间的蔬菜没有及早收获销售，形成了产地积压现象。
安玉发教授建议：一是相关部门要加快制定蔬菜产业发展规划。二是引导农民科学种植，避免盲目生产，大面积蔬菜要合理错开播种期，避开扎堆上市。三是增加对蔬菜运销经营补贴。四是提高蔬菜生产经营主体的组织化程度。五是加大信息发布力度，科学引导生产和消费。
