各市场均普涨 虾、螺、贝类较明显 商户称与物价上涨有关
京城海鲜市场迎来销售旺季,有市民发现,和往年相比,海鲜身价没怎么变,倒是加工费噌噌地上涨。
记者走访发现,海鲜市场的加工费今年普涨,其中,虾、螺、贝类等小海鲜最为明显。
市民遭遇加工费近300 比海鲜贵
上周末,市民冯女士和朋友相约到京深海鲜市场品尝海鲜。在购买了皮皮虾、梭子蟹等海鲜后,他们决定到市场三层的十全舫海鲜加工城就地加工。
“老板算完价我们都傻了。”冯女士向记者出示的一张收据显示,他们所购的蛏子、花蛤、皮皮虾、梭子蟹等6种海鲜,总价共284元,但加工费却要294元。
冯女士和朋友有些不甘心,“以后还是买回去自己加工吧,加工费都能再买一顿海鲜了。”
冯女士所购海鲜及加工费
海鲜 价格 加工费
皮皮虾 55 45(椒盐)
蛏子 26 30
花蛤 20 40(辣炒)
梭子蟹 79 60(香辣)
扇贝 40 30
蛏子王 64 64
总计 284 269
注:加料费25,共294(单位:元)
记者走访加工费普涨 小海鲜最离谱
昨日,记者走访京深海鲜批发市场、立水桥海鲜农贸市场、亦庄浩海海鲜城、望京海鲜大市场发现,加工费均高于海鲜的平均售价,虾、螺、贝类小海鲜的加工费上涨幅度最大,从去年的6-8元/斤涨到了10-15元/斤。
在各海鲜市场,蛏子的平均售价才15元/斤,售卖最火的皮皮虾也才18元/斤。
几家市场里,平均加工费最高的要数京深海鲜批发市场,虾类的加工处理每斤均在10元以上。立水桥海鲜农贸市场的商户称,部分海鲜的加工费确实比去年有所增长。
各海鲜市场加工费对比
市场\做法 虾类辣炒 虾类椒盐 螺类爆炒 扇贝
京深海鲜 10 15 15 2
立水桥市场 8 8 8 1
望京海鲜市场 10 10 10 2
亦庄浩海 10 10 8 2
注:除扇贝为元/个外,其余均为元/斤
商户回应物价上涨导致
对于为何加工费普涨,各海鲜市场的商户均称因为物价上涨。望京海鲜大市场的商户陈女士称,加工所用的水、电、油等原材料的价格都比去年涨了至少20%。
对于冯女士的遭遇,京深海鲜加工城的李经理称,跟市场管理方的定价有关系,但不排除商户将价格搞错等原因。
相关说法海鲜加工价 尚无统一标准
今天上午,市发改委12358价格举报热线工作人员称,目前,海鲜加工价尚无统一规定,均由商家自行定价,但需明码标价。
市工商局热线的工作人员称,若消费者在加工海鲜的过程中认为商家缺斤少两或存在价格欺诈,可留存相关证据,并拨打12315投诉举报。