记者近日走访高桥大市场茶叶城发现,今年春茶上市时间比去年晚了近一个月,价格也普涨了20%至30%。
记者在湖南天牌茶叶有限公司高桥经营部看到,目前已经上市的新茶都是从郴州收购来的狗脑贡,价格为300元一斤。“现在只有散茶大约100来斤,带包装的还要等一段时间。”经理晏资元介绍说,去年3月5日左右新茶就上市了,而今年推迟了近一个月。
古丈古阳河茶叶有限公司销售经理龙先宝从冰箱里拿出刚到的新茶请记者品尝,“这个现在的批发价是1000多元一斤,是一年中品质最好的头茶。”
据介绍,受天气影响,今年的春茶中品质最好的清明前茶的产量受到很大影响,至少减产20%以上,再加上成本增长,春茶价格普遍上涨了两到三成。
四招识新茶
一看色泽,新茶色泽碧绿、清澈,并在自然光线下略带光泽;二闻香气,清香扑鼻的茶叶多为新茶,陈茶香气较弱并有“陈味”;三品茶味,新茶入口有甘甜、细滑的感觉,陈茶多伴随苦涩;四观外形,新茶大小、粗细均匀,陈茶多外形不整。