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吕先生小跑着赶过来，麻利地立定排在了队伍的最后一个，不过，看见前面只有七个人在排队，他擦了擦头上的汗感叹：“多亏我一下班就来了，要不待会儿人还得多。”这是昨天中午11：30，在济南市和平路一家烤鸭店前的一幕。
自山东省H7N9禽流感疫情上月底解除以后，禽类销售开始回暖，一些鸡鸭肉熟食店也开始陆续有人光顾，而这家烤鸭店的销售情况就是一个例子：禽流感之前生意挺好，禽流感来袭之后生意就惨淡了。禽流感那会儿我都没有吃过鸡鸭肉，虽然说经过高温之后就安全了，但是总觉得不接触比较好。”趁着等待的间隙，吕先生向记者说：“一整只鸭都是全家一起吃，如果是自己也不会那么在意，关键是孩子抵抗力比较差，不怕一万就怕万一，现在禽流感过去了，再加上济南也没有发生过病例，也就不怎么担心了。”刚说到这里，又来一位先生前来排队买烤鸭，他也表达了同感：“就是，一段时间没吃了，馋的慌。不光烤鸭，我看到现在菜市场里卖鸡的也出摊了”。
见这么多人排队，烤鸭店的老板赵先生似乎也耐不住寂寞，不时从店里伸出头来，略带抱歉又满是高兴地告诉顾客们：“大家耐心地等等哈，还有3分钟新一批烤鸭就出来了。终于，烤鸭出炉了，看着那些烤鸭一个个卖掉，后面的人开始张望还剩下几只，吕先生如愿“抢购”到了最后一只烤鸭，而后面还有两三个人并没有离开，仍然耐心的等待下一轮烤鸭的出炉。
面对今天销售的火热，店主赵师傅难掩笑意：“大概从这个月初开始，来买烤鸭的人越来越多了，现在生意已经开始正常起来，每天能卖掉两百只左右，而禽流感那段时间，一天最多也就是卖掉几十只。现在每天到饭点都有来排队的，再加上之前放了三天假，来买的人多了不少，而大部分都是之前的老客户。”
