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近日，笔者在榆中县南部山区马坡乡的哈班岔村看到，菜地里绿油油一片，这里的冷凉型蔬菜已经成熟上市，田间地头一派繁忙景象，收购蔬菜的车辆直接开到了田间地头，菜农们在家门口将刚刚成熟的新鲜蔬菜卖出去，菜农老王将自家的菜花交到了菜贩子手里，正点着一沓钞票。
据悉，自7月中旬冷凉型蔬菜大面积上市以来，每斤菜花最高卖到了2.6元，一颗娃娃菜也卖到了2元。
在采访中，笔者了解到，今年已经是榆中县南山农民发展冷凉型蔬菜种植的第十个年头，当地农民的蔬菜种植技术已日渐成熟，他们已经熟练掌握了标准化生产、田间管理、病虫害防治以及蔬菜新品种的种植等技术，探索出了错时种植、多茬种植等手段，个个都是种植能手。今年在农民田间学校的帮助下，还首次使用了育苗和黄板防虫技术，使蔬菜品质更加出众。
“冷凉型蔬菜是兰州高原夏菜中的"精品蔬菜"，生长在无污染、高海拔的马啣山，病害少，几乎不用农药。浇灌的是山上的山泉水，蔬菜品质好。这里气温低，蔬菜生长期长，每年8月底其他地方不产花椰菜等精细蔬菜时，这里的蔬菜刚好巧打季节差上市。”榆中县农技推广中心农艺师杨海兴热情“推销”着他们的蔬菜。
据悉，农业部对这里的蔬菜进行质量安全抽检，质量安全达到100%的合格，质量名列全国前列，因此被确定为国家级冷凉型蔬菜出口创汇基地。
近年来，马坡乡因地制宜，通过种植结构的调整，大面积推广冷凉型蔬菜，使农民收入连年成倍增长。同时，种植的冷凉型蔬菜品种也从最初的菜花拓展为以菜花为主，百合、娃娃菜、卷心菜、蒜苗等多个品种，使得冷凉型蔬菜种植真正成为二阴山区农民群众增收致富的阳光产业。目前，马坡乡已建成马滩、羊下村两个千亩以上花椰菜种植示范基地，建成上庄、羊上、马坡村三个500亩以上花椰菜种植示范基地，全乡种植面积达到1.87万亩，形成了马坡乡一乡一业的特色产业带。
