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不少喜欢并大量食用荔枝，近期有网友称，荔枝含糖量很高，极易引发突发性低血糖。那么，吃荔枝到底会不会导致低血糖呢？
多吃荔枝易致血糖低
为进行实验，栏目组选择了四名大学生志愿者，志愿者们都表示平时吃荔枝都在一斤多，并没有出现身体上的不适。此次实验将食用荔枝的量定位为一斤。在志愿者们食用荔枝前，栏目组先用血糖测试仪分别测试四位大学生的血糖数值。一号志愿者吃荔枝前的血糖数值为每升5.8毫摩尔，二号志愿者数值为每升5.2毫摩尔，三号志愿者为每升5.7毫摩尔，四号志愿者为每升5.4毫摩尔。栏目组先将称好的荔枝分与四位志愿者，由于荔枝需要在体内消化，所以消化时间将定为一个小时。一个小时后再次测量四位志愿者的血糖数值，结果是：一号志愿者在吃过一斤荔枝后血糖数值明显下降，变成了每升3.8毫摩尔。但是其他三位志愿者的血糖数值并没有出现下降，二号志愿者6.0毫摩尔，三号志愿者6.3毫摩尔，四号志愿者6.1毫摩尔。
正常人在空腹时血糖数值大约在每升3.9-6.1毫摩尔。一号志愿者在吃过荔枝后的血糖数值已经略低于正常值，而其他三位志愿者的血糖数值都轻微上扬。
栏目组邀请到了首都医科大学附属北京安贞医院临床营养师吴小玲解读实验。专家解释，由于实验属于小样本实验，人群测定人比较少，每个人的体质不一样，又不了解实验者的健康状况，所以测量出来的结果会不同，测量结果在实验中有高有低。按照专家的说法，实验的测定人群少，而且考虑的因素并不全面，所以通过这个实验并不能说明吃荔枝能够导致血糖下降。吴小玲表示：“吃荔枝确实可以导致血糖降低，被称为荔枝病，临床上出现过此病，人空腹时吃了大量荔枝，就造成低血糖，出现眼睛发花、出冷汗、手脚冰凉等状况。”
吃荔枝不宜超过半斤
荔枝这么甜，为什么会吃出低血糖呢？中国人民解放军总医院内分泌科副主任医生谷伟军称，荔枝里面含有果糖，会刺激胰岛素的分泌，但胰岛素主要利用的物质是葡萄糖，果糖要变成葡萄糖，必须要经过肝脏的转化酶，当我们大量进食果糖以后，转化的酶就不够用了，果糖就不能及时转化成葡萄糖。人体非常重要的一种降糖激素就是胰岛素，正常人在吃东西的时候，胰岛素都会自动增加分泌，使血糖不至于升太高，当大量进食荔枝后，果糖不能及时转化为葡萄糖，这时胰岛素不断降低血糖，就会出现低血糖的反应。由此看来，吃荔枝之所以造成低血糖，是由于荔枝的单糖性质造成的，与荔枝里果糖含量过高有一定的关系。专家建议市民吃荔枝应该要适量，一般控制在半斤以内，并且应选择在两餐中间来吃荔枝。
