“生姜卖的太贵了,比猪肉都贵。”最近几个月,浙江多个城市民众的菜篮子里,生姜成了稀罕物。每公斤36元人民币,远超猪肉的价格,令人望而却步。
记者连日来在浙江多家超市、菜市场采访发现,近两个月,生姜价格节节攀升,7月底开始,杭州市场上的生姜零售价已达36元每公斤,相较去年翻了一番有余,而一般猪肉只有24元每公斤。
“在重庆时买5、6块一斤,来杭州买就要10多块一斤。”在杭州一超市买菜的罗大伯表示,自己来自重庆,吃食离不开葱蒜姜,现在开销都紧张了。
世纪联华杭州运河店生鲜处负责人陈磊表示,生姜从年初就没特别便宜过,尤其是近两个月来生姜的价格越来越高,“去年正常价格在5、6块钱一斤,今年18块钱一斤。”
来自浙江省商务厅的数据显示,2014年第34周该省农副产品批发市场蔬菜的平均批发价格中,生姜的批发均价为14.25元每公斤,23个品种的蔬菜均价只有4.13元每公斤,生姜价格位居第一。
生姜不仅在蔬菜中价格居首,甚至超过了一般猪肉的价格。华东最大的农副产品集散地——杭州农副产品物流中心猪肉摊老板陈永朝告诉记者,生姜的批发价格已然与猪肉比肩,一般的猪肉在10块钱左右一斤,只有个别种类如五花肉等才超过生姜的价格。
生姜价格飙高已非首次,2010年7月,根据中国多个省市的信息数据反映,继大蒜、绿豆价格持续上涨后,生姜价格也出现上涨,继“蒜你狠”、“豆你玩”之后,被戏称为“姜你军”。
据称,当年生姜等配料价格接连上涨,除了2009年以来气候原因致产地减产,供应受较大影响外,也有从股市、楼市退出的社会资金对生姜、大蒜等农产品恶意囤积,哄抬价格。
此次姜价为何再次飙高?杭州市农贸市场行业协会物价员王红卫告诉中新社记者,生姜多从外地进到杭州市场,近来暴雨导致生姜带泥土,清洗泥土的费用也是生姜价格上涨的原因。
杭州翰林农贸市场总经理詹龙海则称,产区的种植量锐减也是生姜价格飙高的原因。
生姜种植为何减少?有专家接受媒体采访时称,当前生姜价格“居高不下”,主要还是“毒生姜”惹的祸。
据报道,2013年中国部分地区姜农使用剧毒农药—神农丹种姜,引发“毒生姜”事件,备受舆论关注。
“受去年‘毒生姜’事件影响,本就低迷的生姜价格遭受重挫,个别主产区甚至把已经种下的生姜都刨掉,种植面积持续缩减,导致生姜产量大幅减少。”
不仅浙江,包括山东、四川、河南、河北等多省都出现生姜价格大幅上涨现象。