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国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材在28日召开的新闻发布会上说，上半年，食品药品监管总局采取随机抽查的方式，在全国范围内抽检24类食品样品33252批次，其中检验不合格样品1236批次，样品合格率为96.3%。
粮、油、肉、蛋、乳等5类大宗日常消费品中，乳制品抽检1391批次，不合格2批次；蛋及蛋制品抽检409批次，不合格1批次；食用油、油脂及其制品抽检1975批次，不合格34批次；粮食及粮食制品抽检6680批次，不合格144批次；肉及肉制品抽检4678批次，不合格148批次。
婴幼儿配方乳粉上半年抽检样品916批次，检出不符合食品安全国家标准、存在食品安全风险的样品19批次；检出不符合产品包装标签明示问题的(非直接的食品安全风险)样品36批次。
此外，蔬菜及其制品的样品合格率为95.2%，水产及水产制品的样品合格率为92.8%，调味品的样品合格率为97.1%，茶叶及其相关制品的样品合格率为99.0%，酒类的样品合格率为96.2%。
抽检发现的主要问题：一是发现禁限用农兽药残留超标，占不合格样品总数的2.8%；二是非法添加非食用物质和超范围、超限量使用食品添加剂，占不合格样品的19.3%；三是微生物指标不合格，占不合格样品的35.0%。
针对食品安全监督抽检中发现的问题，食品药品监管总局及时采取四项措施予以处置。一是督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品和涉嫌问题产品；二是督促企业及时排查风险因素并采取措施，防控食品安全风险；三是针对重点食品、重点区域和重点问题，部署各地有针对性地开展专项整治行动，注重查处大案要案；四是第一时间对社会公布抽检信息，同时进行风险解读和消费提示。
